近日
#小伙每天4杯奶茶被查出多种老年病#
冲上微博热搜
有网友泪目:
“妈妈又多了个理由
不让我喝奶茶”
奶茶有没有“不伤身”的喝法?
专家有话说……
小伙每天4杯奶茶
被查出多种疾病
广西柳州一名24岁的男子爱喝奶茶,每天最少要喝4杯,多的时候一天喝6杯。
近日,因出现腹痛、恶心、呕吐等症状,他去医院检查,被诊断出糖尿病酮症酸中毒、急性肾损伤等多种疾病,转入ICU病房治疗。
医生提醒,长期摄入过多糖分容易引发心血管疾病、诱发糖尿病,建议尽量少喝奶茶。
网友:小喝怡情、大喝伤身
在微博上,这一消息引发网友热议。
有网友说,饮料不能代替水,妈妈又多了一个不让我喝奶茶的理由了。
还有网友表示,喜欢什么东西都要适量,奶茶也应适可而止,小喝怡情、大喝伤身。
奶茶里这些成分可能“伤身”
中国农业大学食品科学与营养工程副教授朱毅介绍,传统奶茶用茶叶混合鲜奶,加盐熬制而成。其中含有优质蛋白、B族维生素及茶多酚等,总体营养价值较高,还有驱寒保暖、促进消化等功效。
但现在流行的奶茶,多由奶粉、奶精、茶包、白砂糖、糖浆等混合制成,可能有健康风险。
1.糖超标
上海市消保委曾对市面上的奶茶进行过比较实验,结果发现27件正常甜度的奶茶,平均含糖量为每杯34克,最多的高达每杯62克。
2.反式脂肪酸
现在较流行的奶盖,其成分中的植脂末含量一般较高。植脂末不仅高糖高热量,还可能含有反式脂肪,反式脂肪容易诱发心脑血管疾病,如高血脂、血栓、动脉粥样硬化、高血压、冠心病等。
3.过量咖啡因
咖啡因每日摄入量应控制在400毫克内,过量可能会睡眠紊乱、心跳过速等。
上海市、宁波市消费者权益保护委员会曾对当地数十款奶茶进行检测,发现奶茶中咖啡因含量平均分别达到270毫克和334毫克。
提醒:
购买奶茶时请注意看食品配料表,若“植脂末 糖”在配料表中排名靠前,且排在奶、茶这些成分前面,最好少喝或不喝。
奶茶有没有不伤身的喝法?
如果抵挡不了奶茶的诱惑,科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋为您支招。
1.巧搭配:
第一,尽量不加奶盖;第二,选择优质茶底;第三,选择三分糖或无糖;第四,选择牛奶或淡奶;第五,少加或不加珍珠、芋泥等辅料,如果吃了辅料,当天就少吃主食。
2.自己煮:
选择较好的红茶,沸水煮3分钟,滤出茶叶,把茶水盛入杯子;将纯牛奶加热煮沸后,兑入之前的茶水,比例可视个人口味而定。
待奶茶稍微凉些后,可加适量蜂蜜调味;也可加入各种水果丁、柠檬片,或榛子、核桃等坚果碎。
这样吃帮你“吃”回快乐
图片来源:视觉中国
并非只有喝奶茶才能带来快乐,正确饮食能舒缓神经和身体,你的身体可能更需要以下“解压食物”。
富含B族维生素的食物:吃走压力
B族维生素能推动体内能量代谢,如果缺乏会导致注意力涣散,身体管理情绪的能力下降。
紫米、荞麦、红豆等杂粮,小油菜等绿叶蔬菜,奶制品、蛋类等是B族维生素的良好来源。
富含镁的食物:吃走焦虑
人体镁元素摄入不足会使神经细胞易受刺激、情绪不稳,引发恶心、焦虑、失眠等不适。
绿叶菜、粗粮、坚果、牛奶等食物含镁量丰富。其中,绿叶菜颜色越绿,含镁越多。
提醒:绿叶菜含草酸、粗粮含植酸,会影响镁吸收。炒蔬菜前可用沸水焯一下,烹饪粗粮时提前浸泡一会。
富含铁的食物:吃走疲惫
铁是血红蛋白的重要组成部分,增加铁的摄入有助人体恢复精力和元气。
猪肝、鸡肉、鱼肉等动物性食物中富含血红素铁,更容易被人体吸收。
多吃花椰菜、柿子椒等富含维生素C的食物,有助于促进铁的吸收利用。
富含锌的食物:吃走抑郁
图片来源:视觉中国
有研究试验显示,与正常人群相比,抑郁症患者体内锌浓度偏低,补锌有助缓解抑郁情绪。
花生、核桃、开心果等坚果类食物是“补锌”好帮手,牡蛎等贝壳类海产品、动物肝脏、瘦肉中锌含量也较高,可适量食用。
提醒:坚果中脂肪含量较高,每天食用最好别超过一小把;有口腔溃疡、腹泻、消化道急性感染等症状的人不宜吃坚果。
(长江日报大武汉客户端出品 整合:符樱 资料来源:南国今报、澎湃新闻、生命时报、新浪微博等)
【编辑:汪宇瑾】
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