食材:面粉、肉丝、香菇、鸡蛋、西红柿、小葱、盐、鸡精 ,我来为大家科普一下关于疙瘩汤做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

疙瘩汤做法(怎么做疙瘩汤)

疙瘩汤做法

食材:面粉、肉丝、香菇、鸡蛋、西红柿、小葱、盐、鸡精。

锅烧热后,加少许植物油烧热,将肉丝先放入锅内煸炒,再放入香菇丝煸炒至出香味。

加两碗水(或排骨汤、鱼汤、骨头汤)烧开。

半碗面粉用凉水调成细细的面疙瘩备用。

水烧开后,将面疙瘩倒入锅内煮沸,加蛋和蔬菜,再次煮沸后,放入葱花,少许盐调味,即可食用。