西红柿豆芽蛋花汤
图文作者 | 一溪月
点击图片 ▲ 收藏本菜谱
原料：
西红柿一个、黄豆芽适量、柴鸡蛋2个、香菜适量、小米椒适量、玉米油适量、盐适量、生抽适量、水淀粉适量。
做法步骤：
1. 西红柿切小块。
2. 黄豆芽洗净。
3. 锅里适量油烧热，葱花炒香。
4. 西红柿放入。
5. 炒碎。
6. 倒入适量清水。
7. 煮开。
8. 放入黄豆芽。
9. 鸡蛋打散。
10. 水淀粉适量。
11. 小米椒，香菜，葱花。
12. 煮两滚儿。
13. 倒入水淀粉和开。
14. 淋入鸡蛋液。
15. 待蛋花浮起，撒入小米椒，香菜，葱花，适量盐，生抽，米醋，香油调味儿。
16. 搅匀即可。
17. 成品。
来源：“美食天下”微信公众号
,
