南京,简称“宁”,古称金陵、建康,是一座历史悠久的文化名城,我国七大古都之一
《南京》的美食虽然不算很网红,但是同样是一座美食城市,具体有什么特色美食呢?而这些美食推荐的理由是什么呢?[看]小编整理下来供大家参考,内容不分排序,还想了解哪里的美食请评论区留言,喜欢别忘记关注哦[送心](回顾长沙/成都/重庆/西藏等美食推荐的,点击小编头像可看)[心]一丶南京盐水鸭【推荐理由】来到南京不得不吃的首选是盐水鸭了,作为南京的特色美食/特产,也叫桂花鸭,历史悠久,制作也是很富有经验,桂花盛开季节制作的的盐水最好吃,咸鸭皮和白肉嫩、肥而不腻,味道鲜美,集香、脆、嫩于一体的特点,整体色香味俱全[惊喜]
盐水鸭
盐水鸭
盐水鸭
二丶鸭血粉丝汤【推荐理由】这个美食相信很多人都不陌生了,全国各地都很出名,也是南京的传统名菜之一,更是中国十大名汤排行榜之一。其独特之处就在于以整鸭熬汤,加上鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭汤和粉丝,鸭血的滑嫩、鸭胗的柔韧、鸭肠的爽滑、鸭肝的绵软、鸭汤的清鲜,再配上Q弹有嚼劲的粉丝,鲜香爽滑,很有一番滋味,来到南京本地就必须要尝一下正宗的鸭血粉丝汤了[灵光一闪]
鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤
三丶龙袍蟹黄汤包【推荐理由】作为江苏地区的传统小吃,比较出名的还是南京的龙袍蟹黄汤包,在明清时期已经享有盛誉,看名字就可以看得出其价值地位了,特色是皮薄如纸,吹弹即破。正宗的龙袍蟹黄汤包是以母螯蟹的蟹肉、蟹黄,新鲜猪肉为主料加以鸡汤、多种调味品制成馅料,再用面皮包制而成,具有皮薄馅大,汤汁浓厚,味道鲜美的特征,吃起来味道十分鲜美,喜欢吃蟹的就不容错过了[憨笑]
蟹黄汤包
蟹黄汤包
蟹黄汤包
四丶牛肉锅贴【推荐理由】锅贴相信很多人都吃过,但是能被南京作为传统小吃的牛肉锅贴,其地位也是很知名的,被称为秦淮八绝之一,制作传统,但其风味十足,一般以牛肉为馅料,用面皮包成细长饺子状后,放入油锅中煎至金黄色后装盘即可食用。外观焦黄酥脆,内里鲜嫩多汁,咬一口既酥又脆。上部柔嫩,底部酥脆,牛肉馅味鲜美,非常好吃,令人回味无穷,还具有很好的滋补功效[强]
牛肉锅贴
牛肉锅贴
牛肉锅贴
五丶清炖鸡孚【推荐理由】这道菜属于南京地方的传统名肴,曾是南京四大名菜之一,它的制作过程较为复杂,属于一般酒楼,大餐馆才会有,主要是采用传统的清炖方法烹制而成,汤汁清澄、醇厚,入口酥烂,味美可口,加上鸡腿肉本身的肉蛋白质的含量比例较高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用[加油]
清炖鸡孚
清炖鸡孚
人生就像是一盘大餐,只有你懂得珍惜,懂得细心品尝,才能感受到它的酸甜美味[求抱抱]注:内容仅供个人参考,有想了解的地方美食欢迎在评论区留言[心]欢迎收藏转发,转载请标明出处[比心](记得点赞关注哦,下篇持续更新中,我们不见不散)[送心]PS:想看长沙,成都,重庆,武汉,北京等,可以点击小编头像查阅
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