对一个吃货来说
最难过的事情不是吃不到好吃的
而是眼睁睁看着好吃的放坏不能吃了
盘中餐粒粒皆辛苦
勤俭节约是中华民族的传统美德
保存不当引起的食物浪费
实在是太可惜了
大家都习惯把食物放到冰箱以保新鲜
然而不是所有吃的都能往冰箱里送哦
把握好各类食物的保存方式
才能留住新鲜。
下面这些是不能放冰箱的食物，如果把他们放进冰箱里，反而会提前变质！
不能放冰箱的食物1、大蒜和葱类
存放在干燥低温处，最多能放两周。如果放在冰箱里，它们的水分和味道都会流失，还会让冰箱里的味道变得难闻。
2、水果类
①亚热带和热带水果如荔枝、芒果、香蕉等不宜放冰箱。因为低温的环境容易“冻伤”这些水果，使表皮出现凹陷、黑斑等。不仅口味变了，还加速了变质。
②橙子、柠檬、桔子等柑橘类水果，在低温下表皮的油脂容易渗进果肉，导致果肉发苦。
③草莓不易储藏，特别是洗过的草莓，存放不要超过1天。草莓储存在冰箱里，不仅果肉发泡、口感大打折扣，还容易霉变。
3、蔬菜类
①西红柿在温度较低的环境中肉质会呈水泡状，显得软烂，并出现褐色的圆斑。
②根茎类蔬菜如土豆、胡萝卜、莲藕、南瓜、冬瓜、洋葱、地瓜、芋头等可以在室温下存放即可。
③黄瓜、青椒长时间放在冰箱里容易变黑、变软。
④茄子适宜存放的温度为7℃至10℃之间。可将茄子直接放进保鲜袋，存放于阴凉通风处。
4、面包
18℃—25℃是最适合面包的保存温度，刚出炉的面包，放在冷却架上冷却后，放进大号保鲜袋。将袋口扎起来，室温保存即可，但最好还是3天内吃完。放在冰箱内冷藏会加速面包老化的速度，会变硬、口感变差。
食材切开后，营养容易流失，时间长了甚至会腐败变质。很多食材不能一下吃完，不好好保存就会造成浪费。那么切开的食材该如何保存？下面，就教大家几招~
柠檬切口涂蜂蜜柠檬一整个一般人吃不完，切开后的柠檬很多人裹上一层保鲜膜就放入冰箱了。其实可以先在切口处涂上一层蜂蜜，再封上保鲜膜，这样等于给柠檬穿了两层“保护衣”，不仅能有效防止细菌入侵，还可以防止水分和营养的流失，保存时间可长达3~5天。
完整的南瓜皮厚坚实，只要将瓜柄朝上，放在阴凉干燥的地方，就可以保存两个月之久。但切开后的南瓜不易贮藏，容易从“心”开始变质。因为瓜瓤含糖量很高，切开后，瓜瓤会进行有氧酵解，使瓜体发霉变烂，产生臭味。
所以，切开南瓜后，最好先把瓜瓤掏空，再用保鲜膜包好后放入冰箱冷藏。这样可以短时间进行存放，但最好还是在1~2天内吃完，以免变质。
冬瓜切口盖张纸冬瓜都比较大，要吃几次才能吃完，切开后的冬瓜表面有一层液体，很容易滋生细菌造成变质。可以在冬瓜的切口处盖一张洁净的白纸吸附液体，然后包上保鲜膜放到冰箱冷藏，这样可以保存3天左右。
日常的保存我们直接放在冰箱就可以，想要保存时间更久一些，可以用锡纸。首先将锡纸剪成合适的尺寸，然后将葱姜蒜分别包装，包裹时尽量将锡纸紧贴住食物，放在室内阴凉通风的地方即可，这样保存可以放2~3周也不变质，但是也要注意葱姜蒜在保存前千万不要清洗。
如果你还有其他保存切开食物的妙招，可以告诉熊猫生活小编哦~~
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