南果梨属辽南特产,果实色泽鲜艳、果肉细糯、爽口多汁、风味香浓,深受国内外友人赞誉,素有“梨中皇后”之美誉,是不可多得的能与新疆库尔勒香梨、山西贡梨以及原产于日本的水晶梨等诸多梨中珍品相媲美的稀有梨种。
南果梨属秋子梨,采摘期在每年的九月初,平均单果重在50至75克左右,最大单果重可达170克。刚采摘下的果实清脆甘甜,需经一至两周时间的后贮(俗称“困梨”),待果肉软化时,芳香四溢,闻之欲醉,方显现南果梨色泽、口感、气味绝佳之本色,此时食之为最佳时节。
南果梨的主产地为辽宁省的鞍山,海城,辽阳,岫岩等地,原始发源地为鞍山市千山区大屯镇英不落村(原海城市大屯镇英不落村),迄今为止,唯一可考证的一株数百年的南果梨祖树,仍然生长在英不落村的后山上。
南果梨实属华夏果中之桂冠,是世界梨果中的珍稀品种,在《中国果树志·第三卷》介绍的梨果中,南果梨名列首位。在中国农科院果树研究所对全国517个梨种的评定中,南果梨以其独特的芳香,被评定为品质极上的四个梨种之一。
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