身体需要营养的供给才能更加健康地发育并且身体所需要的营养不是单一的，而是需要很多种类的营养比如蛋白质、维生素、脂肪，等等而说到这些营养元素，比较熟悉的就是维生素了，而其中包含维生素C是我们大家都知道的维生素C是我们身体所需要的重要营养元素因为维生素C不仅能够帮助增强身体的免疫力，同是具有促进铁元素的吸收以及保护心血管的作用因此，每天做好为身体补充维生素C是非常重要的，我来为大家科普一下关于补充维生素c吃什么蔬菜?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
补充维生素c吃什么蔬菜
身体需要营养的供给才能更加健康地发育。并且身体所需要的营养不是单一的，而是需要很多种类的营养。比如蛋白质、维生素、脂肪，等等。而说到这些营养元素，比较熟悉的就是维生素了，而其中包含维生素C是我们大家都知道的。维生素C是我们身体所需要的重要营养元素。因为维生素C不仅能够帮助增强身体的免疫力，同是具有促进铁元素的吸收以及保护心血管的作用。因此，每天做好为身体补充维生素C是非常重要的。
而说到为身体补充维生素C,大家普遍采取的补充维生素C的方法就是多吃蔬菜水果，特别是多吃水果。但其实能够更好的给身体补充维生素的不仅仅只有水果，有些蔬菜为身体补充维生素C的能力会比水果更好，多吃这些蔬菜，为身体补充的维生素会更充足，那么具体是哪些蔬菜呢？想补充维生素C的不妨一看。
身体缺乏维生素C, 有什么办法好能为身体及时补充维生素C呢？这2种蔬菜，或许比吃水果更有用，你吃对了吗？若你还不知道，现在了解还来得及，下面就来一起了解一下。
1.豌豆苗
可能很多人对于豌豆苗并没有特别了解，甚至有的人没有听过，更不知道多吃豌豆苗能够为身体补充维生素C。据有关数据统计，每100克豌豆苗中大约含有67毫克的维生素C，相比于其他的食物来说，含有的维生素是非常多的。所以，当你的身体需要补充维生素C时，不妨选择多吃豌豆苗，既美味又能给身体补充维生素C。
2.大头菜
说起大头菜，可能很多人都不是特别了解，大头菜是一种叶子和根茎都可以食用的蔬菜。一般来说，叶子是用来清炒的，而根茎是用来腌制着吃的，是非常下饭的菜。每100克大头菜中大约含有24克的维生素C，虽说赶不上豌豆苗，不过含有的量也不少，是一种用来补充维生素C的不错选择，并且大头菜的吃法会更多样一些，可以根据自己的喜爱做来吃。
维生素C对于身体的重要性不言而喻，但很多时候由于饮食上的不均衡，以至于身体会出现缺乏维生素C的情况，这时候就需要及时补充，否则会影响到身体的健康，但是需要注意的时，虽说身体缺乏维生素需要及时补充，但并非补充的越多越好，需要把握一个合适的度，一旦身体摄入过量的维生素C，人就会出现恶心、呕吐等不适症状，物极必反就是这个道理。所以，若是你身体并不缺少维生素C，那就没有必要去刻意地去补。另外还需要提醒的是，确定自己是不是缺乏维生素C，需要去正规医院检查，而不是凭自己的感觉或是所谓的经验去断定，否则可能会导致相反的结果，到时候害的还是自己。所以，判断自己是不是缺乏维生素C，一定要去医院检测。
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