用牙刷把高良姜洗刷几遍，但中间要注意力道不可把姜皮刷掉，手工剁碎，我来为大家科普一下关于红糖炖姜如何做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

红糖炖姜如何做（古法红糖炖姜的做法）

红糖炖姜如何做

用牙刷把高良姜洗刷几遍，但中间要注意力道不可把姜皮刷掉，手工剁碎。

用上云南高山红糖滴水不加，不加任何添防腐剂。

剁好的姜和红糖一起，准备入灶隔水煮炖。

一炉大概用200多斤到300斤的柴火，炖5个小时。

炖好后额然后放凉，滋补的红糖炖姜就做好啦！

古法红糖炖姜放在冰箱里冷藏保存可放三个月。