孕期每天吃下肚的食物， 都会影响自己与胎儿的健康。 饮食是一种长期的生活习惯， 与其心血来潮时注重当日的营养均衡， 还不如尽可能改变饮食习惯来得有效。 本文告诉你孕期的一日饮食建议份量、 营养摄取原则、常见的孕期饮食问题； 营养师也设计了简易食谱供孕妇参考。 针对外食族孕妇，亦有一周饮食建议。 身怀六甲，你该怎么「吃」才正确？ 来听听医师&营养师怎么说吧！
孕期怎么吃对胎儿最好？
孕期三阶段的注意原则
怀孕初期（0～3个月）
1、可多吃富含铁质的海产类食物，如蚵仔、章鱼等或内脏，但不要吃超过每日建议摄取的豆鱼肉蛋类份量。（每日建议摄取的份量，请见下表所示）如果医师觉得有需要，则须另外补充铁剂。
2、适量摄取富含n-3脂肪酸的鱼类，如鲑鱼等，帮助胎儿的脑神经发育。
3、多吃深色蔬菜，如苋菜、红凤菜等。
孕期一日饮食建议量
热量需求
怀孕4个月之后
对应「孕期一日饮食建议量」，六大类食物的来源与份量
◎全谷根茎类（1碗。碗为240C.C.饭碗。）
＝糙米饭1碗（200公克）
＝全荞麦、全燕麦80公克
＝全麦大馒头1又1／3个（100公克）
＝全麦土司1又1／3片（100公克）
＝白米饭1碗
＝熟面条2碗
◎低脂乳品类（1份）
＝低脂或脱脂牛奶1杯＝240毫升
＝低脂或脱脂奶粉3汤匙（25公克）
◎油脂与坚果种子类（1份）
＝黄豆沙拉油、橄榄油等各种烹煮用油1茶匙（5公克）
＝瓜子1汤匙、杏仁果5粒、核桃仁2粒（7公克）
＝花生仁10粒（8公克）
＝黑（白）芝麻1汤匙＋1茶匙（10公克）
＝腰果5粒（8公克）
◎豆鱼肉蛋类（1份）
＝毛豆50公克
＝无糖豆浆1杯
＝传统豆腐3格（80公克）或嫩豆腐半盒（140公克）
＝小方豆干1又1／4片（40公克）
＝鱼35公克 或 虾仁30公克
＝鸡肉30公克
＝猪肉、羊肉、牛腱35公克
＝鸡蛋1个
◎蔬菜类（1份）
＝煮熟后，相当于直径15公分的盘子1碟
＝收缩率较高的蔬菜，例如：苋菜、地瓜叶等，煮熟后约占半碗
＝收缩率较低的蔬菜，例如：芥蓝菜、青花菜等，煮熟后约占2／3碗
◎水果类（1份）
＝红西瓜1片（365公克）或小玉西瓜1／3个（320公克）
＝椪柑1个、木瓜1／3个（190公克）
＝香蕉（大的1／2根，小的1根）（95公克）
对应「孕期一日饮食建议量」，生活活动强度指标
