下面是百度百科的解释：
钳形攻势主要指一种重要战术，将己方军队分成两路，于两个方向向敌方进攻。迫使敌方拉长战线，两面作战，避免“利剑攻势”所可能带来的阻力和 损伤。
从形态来看，钳形攻势宛若一只巨蟹的利钳，凶狠的朝敌方咽部钳去。 钳形攻势的优势还体现在分散了我方兵力，比起“利剑攻势”来说大大减少了敌方单次攻击所造成的伤害。但其劣势更加明显：钳形攻势一般需要大量军队参与，分散的兵力又增加了被围歼的危险。
以上是百度百科的解说，我认为解释的不是很明确，有必要讨论一下。
例图
苏德战争前期
这种攻势最主要的是避开正面迎敌，从两侧软肋向后直插，两面军队汇合后，立刻就形成了切断正面之敌退路以及补给线的态势。
假设正面之敌继续坚守，那么补给会在短期内断掉，早晚崩溃；
假设正面之敌回军，那么它只能离开自己的阵地向后或者侧后突围，那么等待它的将是前后夹击，并且毫无防护阵地。
这才是钳形攻势的真谛，可以用来突破阵地战。
其中最关键的是掐断补给线，如果掐不断，这两个钳子就会成为敌方前后夹击的目标。
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