主料：猪大肠500克、潮汕咸菜100克；辅料：味精，盐适量、胡椒粒1小勺，我来为大家科普一下关于大肠咸菜汤怎么做好?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

大肠咸菜汤怎么做好（大肠咸菜汤的做法）

大肠咸菜汤怎么做好

主料：猪大肠500克、潮汕咸菜100克；辅料：味精，盐适量、胡椒粒1小勺。

猪大肠洗净，过一遍开水切小段。

猪大肠倒入汤锅，加入适量水煮至沸腾。

再倒入咸菜跟胡椒粒，慢火煮半个钟头至猪大肠酥软，味精，盐调味即可。