将牛奶、水、盐、砂糖、黄油一起放入锅中(最好使用厚底锅),我来为大家科普一下关于法棍泡芙的做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
法棍泡芙的做法
将牛奶、水、盐、砂糖、黄油一起放入锅中(最好使用厚底锅)。
加热煮开,加入高粉、低粉,搅拌均匀。
待面糊凉至55度,分次加入鸡蛋搅匀。
装入裱花袋,挤25厘米长。
将脆皮擀薄,至0.3厘米厚,25厘米长,宽2.5-3厘米。
将脆皮盖在泡芙上面。
扫鸡蛋,装饰花生碎。
以上火1下火160,入炉烘烤28分钟。
出炉,冷却。
将牛奶、水、盐、砂糖、黄油一起放入锅中(最好使用厚底锅),我来为大家科普一下关于法棍泡芙的做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
法棍泡芙的做法
将牛奶、水、盐、砂糖、黄油一起放入锅中(最好使用厚底锅)。
加热煮开,加入高粉、低粉,搅拌均匀。
待面糊凉至55度,分次加入鸡蛋搅匀。
装入裱花袋,挤25厘米长。
将脆皮擀薄,至0.3厘米厚,25厘米长,宽2.5-3厘米。
将脆皮盖在泡芙上面。
扫鸡蛋,装饰花生碎。
以上火1下火160,入炉烘烤28分钟。
出炉,冷却。