前两天,看十二道锋味谢霆锋跟舒淇做的葱油饼,看着很想吃,后来就自己也做了几个解解馋。
用料:面粉,干酵母,葱,盐,油,水
做法:干酵母用水调,倒入面粉,然后再加入温水,将面条搅拌成絮状
用手把絮状面揉在一起,柔软成团状
盖上保鲜膜或者毛巾,醒上一个小时
葱切末,加盐搅拌均匀,可以稍微咸一点
醒好的面团摘成一个个的小剂子擀平,刷油,铺上一层葱花
将面皮卷起来,然后在圈起来,按扁
锅内放油,把饼放油锅内煎
煎到表面金黄取出,沥油
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前两天,看十二道锋味谢霆锋跟舒淇做的葱油饼,看着很想吃,后来就自己也做了几个解解馋。
用料:面粉,干酵母,葱,盐,油,水
做法:干酵母用水调,倒入面粉,然后再加入温水,将面条搅拌成絮状
用手把絮状面揉在一起,柔软成团状
盖上保鲜膜或者毛巾,醒上一个小时
葱切末,加盐搅拌均匀,可以稍微咸一点
醒好的面团摘成一个个的小剂子擀平,刷油,铺上一层葱花
将面皮卷起来,然后在圈起来,按扁
锅内放油,把饼放油锅内煎
煎到表面金黄取出,沥油
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