鹌鹑蛋洗干净放入锅里,锅中倒入凉水,我来为大家科普一下关于鹌鹑蛋怎么吃?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
鹌鹑蛋怎么吃
鹌鹑蛋洗干净放入锅里,锅中倒入凉水。
水煮开后,关火。盖上锅盖焖上十分钟。
十分钟后打开盖子用勺子在每个鹌鹑蛋上压几下,让它们的外皮出现裂缝。
重新打开火,将大料,花椒,桂皮,香叶,小茴香,姜片放入锅中煮十分钟。
倒入适量的料酒,酱油。
临关火的时候放入盐。全部调好味后,关火,盖上锅盖焖至鹌鹑蛋和汤汁变凉。
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鹌鹑蛋怎么吃
鹌鹑蛋洗干净放入锅里,锅中倒入凉水。
水煮开后,关火。盖上锅盖焖上十分钟。
十分钟后打开盖子用勺子在每个鹌鹑蛋上压几下,让它们的外皮出现裂缝。
重新打开火,将大料,花椒,桂皮,香叶,小茴香,姜片放入锅中煮十分钟。
倒入适量的料酒,酱油。
临关火的时候放入盐。全部调好味后,关火,盖上锅盖焖至鹌鹑蛋和汤汁变凉。