老外吃“脚长20cm”的龙虾,虾肉就有巴掌大,蘸泰国柠檬汁吃着好爽

老外在上海吃小龙虾(老外吃脚长20cm的龙虾)(1)

提起河虾,大家总是能想起来它灰色的小小身躯,在水里活泼的蹦跶着。由虾做成美食的方法很多,或清蒸或红烧,它比起海虾来产量更高,价格上也十分的实惠,因此一直以来都是餐桌上不可缺少的美食。不过像今天介绍的这么大个头的河虾还真是不常见啊,这位外国小哥买到的河虾个头奇大,还有着长长的脚,拿在手里几乎大过他的脸。那它到底是什么品种的河虾呢?

老外在上海吃小龙虾(老外吃脚长20cm的龙虾)(2)

说起这种河虾,它在泰国的产量是很多的,外国小哥也是在泰国市场上第一次看到这么大个头河虾,出于好奇心才购买的。这种河虾的名字叫做罗氏虾,其特别之处就是有两只很长的脚,听说最长的罗氏虾长有一米多长的脚,这样想来个头大过人脸也是很有可能的。这种河虾不仅个头大,肉质也十分饱满,价格实惠,味道鲜美,可以说是泰国本土美食了。

老外在上海吃小龙虾(老外吃脚长20cm的龙虾)(3)

这不刚买了两只大河虾的老外就特地到附近的泰式餐馆烹饪河虾,最常见的手法就是油炸大虾了,在泰国当地,油炸罗氏虾也算是非常常见的美食,在很多餐馆和烧烤店都有这道美食。老外吃“脚长20cm”的龙虾,经过热油的浸渍,此时的罗氏虾已经周身通红,看上去也是十分诱人。轻轻地剥掉虾头壳,满当当的虾黄便喷薄而出,金黄的油水还残留在嫩嫩的虾黄上,这般金灿灿的模样太有食欲感了。

老外在上海吃小龙虾(老外吃脚长20cm的龙虾)(4)

剪去虾线之后,轻松地褪去虾壳,饱满厚实的虾肉登时全部暴露在眼前,金黄中带着嫩白,光虾肉就有巴掌大,看着就令人食欲大动。外国小哥满满的咬上一大口,鲜嫩的虾肉混合着特色的柠檬酱汁在口中发酵,丝毫没有鱼虾的腥味,只留下满嘴的鲜美,蘸泰国柠檬汁吃着好爽,真是看着就让人隔着屏幕流口水啊!

你们有吃过这么大的长脚虾吗?

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