目前威胁儿童健康除意外伤害以外，哮喘，癌症，低体重、神经发育障碍与出生缺陷等无一不与环境污染有关，美国近期完成的一项研究发现，100%的毒，30%的哮喘，5%的癌症，10%的神经行为发育障碍儿童发病与环境污染有直接关系。
铅是一种不降解的环境污染物，它在生产和环境中不断积累，危害我们的健康，特别是儿童的健康，科学家在1979年对大气环境进行分析后发现，1979年比过去5000年大气中的铅含量高出1600倍。
随着科研的深入，铅对儿童健康的伤害越来越被我们认知，通过研究发现，血铅在非常低的水平就会儿童健康造成影响。美国CDC公布的数据显示，在美国约250万1-5岁的儿童超过CDC公布的诊断铅中毒最低标准100UG/L 。
我国在2000年就在全国范围禁止无铅汽油的举措，这对儿童预防铅中毒的防治起到非常大的推动作用。而在中国根据现有的研究数据估计，这就意味目前有500万-2000万，1-5岁儿童（按照2000第五次人口普查数据）。这就意味着许多儿童还是面临铅的威胁。
铅究竟对孩子有哪些危害
铅可以对孩子神经系统造成损害，但是其影响有非常大的隐蔽性。铅对儿童的损害主要是对大脑，铅中毒可以引起认知和神经行为功能的障碍，影响智力发育，造成眼手协调能力差。注意力和学习能力下降的变化。
资料显示：儿童体内每增加6微克，智商就会降低8分。
数据来源：美国毒物及疾病管理局（1999年）
铅的来源
油漆：
- 有时候去修车，我们能看到喷漆工会车做补漆的工作，油漆中有一股很刺鼻的味道。这里面就含有非常多的重金属。
- 装修的家庭，我们尽量选择环保的油漆，如选择普通油漆会有一股很大的刺鼻味道，这里面含有很多重金属物质。同时会对房间进行长达半年的通风和异味的排出。长期从事这方面工作的我们应该准备二套衣服，尽快在外面把洗澡后把衣服换掉再回家抱孩子。家里房屋有装修的话，尽量选择有环保油漆。
玩具和餐具
随着生活改善，孩子现在玩具是越来越多，我们在给孩子选择玩具和餐具的时候，一定要选择有生产厂家，检验合格的玩具。尽量不要选择五颜六色的玩具和餐具，选择玩具和餐具的三步骤：
1：眼看：玩具是不是有生产厂家，QS质检标签。做工时候精细。
2：手摸：摸玩具的表面是否粗糙，在手摸的时候看看表面漆是否有掉落，同时看看玩具中时候有安全隐患。
3：鼻闻：用鼻子闻是否有刺鼻的异味，如果有请不要选择。
零食选择
小孩子能皮蛋和爆米花吗？NO！尽量少吃或不吃，皮蛋和老式的爆米花机这些食物都是含有比较多的铅。所以在给孩子选择食物的时候一定要谨慎。
勤剪指甲和洗手：
我们应该定期给检查孩子的指甲，孩子喜欢到处玩耍，双手喜欢到处抓东西，指甲缝一个特别喜欢脏污纳垢的地方。铅尘也喜欢藏在里面，如果这时候孩子用手去抓东西吃，很容易这样把铅吸入到身体中。
在家喝水要注意
早上起来给孩子冲奶粉，不要直接用自来水先放上三分钟，也不要长时间停滞热水，饮水机中的水先放掉一部分。
家中自来水管道可能含有重金属，所以过夜的自来水要先放掉。长时间停滞的热水也会带来影响。
同时我们在烹饪或蒸煮食品，不要为了图方便省事直接用热水管道的热水，都会对我们健康带来影响。
饮食讲究
- 有时候家长对孩子是特别喜欢，喜欢给孩子带孩子去吃炸鸡腿炸土豆，经常让孩子摄入油腻的食品，同时孩子空腹就增加肠道内铅的吸收。
- 让孩子从小养成清淡饮食，不仅有利于孩子生长发育同时还能减少孩子铅的排出。
哪些习惯会导致铅中毒
曾经在哈尔滨一位9岁的女孩，从小学一年级开始每当做作业遇到难题的时候，一边咬笔一边想问题，但是父母并没有重视，孩子的这个习惯，随着时间的推移，女孩的脾气变得越来越爱暴躁，经常烦躁不安，这个时候才引起重视和担心，结果去检查孩子中的血铅异常增高。
主要是孩子咬笔头这个习惯，让铅笔外面的油漆中铅，通过孩子咬的这个习惯慢慢的吸入孩子体内导致铅中毒。
生长发育神经系统的影响
仔鼠出生的28天里，每隔7天做一次观察。取它们的脑组织，观察海马的变化，它是大脑中参与学习、记忆的主要区域。实验发现，铅中毒的仔鼠跟记忆有关的受体水平被损坏。 这次实验并没有做老鼠的行为研究。不过，国内外很多实验都验证了，铅中毒影响学习记忆的结果。浙江省儿童医院的“血铅”实验中选择了与人类亲缘关系较近的老鼠，专家们给老鼠设计一个迷宫，走对路径就能得到食物做奖赏。实验表明，铅中毒的老鼠学习能力比较差，要很久才能成功，而且过一天或几天后再测，忘记得比较快；没有铅中毒的老鼠学习能力强，很容易摸到正常路径。过一天甚至几天后仍然能凭着记忆找对路径。
同样，铅中毒的孩子学习记忆能力也会受到影响。儿童时期是学习各种知识的最佳时期，但铅对最重要的学习记忆力会产生影响。实验证实，血铅水平每上升10微克每分升，孩子的智商就会降低8分。体内铅过多的孩子身材往往矮小，注意力涣散，记忆力减弱，理解力和阅读能力降低。
儿童孕妇为什么铅的宿主
成人、孕妇、儿童同样在一个环境中，成人身体对铅的吸收只有10%-15%，儿童和孕妇对铅的吸收可以高达50%以上。因为铅和钙在肠道吸收是一个位置上，当我们身体低钙的时候就激发钙的吸收增多，同时摄入的钙不足，加上环境的影响就会增加铅的吸收，增加了铅中毒的风险。
孕妇和儿童缺钙人群
- 越小的儿童生长发育特别的迅速，这个时候孩子需要的营养特别是对钙的需求是非常高，如果孩子没有没有进行喝奶或补钙，在生长发育的过程中就会导致钙的缺乏。
- 孕妇在怀孕后期，不仅要满足自身钙的需求，也要满足孩子的钙的需要，所以中国营养协会在孕早期由原来的800毫克每天，增加了每天200毫克钙的摄入，孕晚期和哺乳期钙的推荐摄入量增加到1200毫克，不仅是为了胎儿的发育，也是有效抑制铅的吸收。
- 研究发现，处于妊娠期或哺乳期，原先沉淀在骨骼中的铅也在这个时期也会出现活动，尤其是在没有这个阶段补钙的母亲，更为明显。
- 锌：和钙相似，锌和铅在消化道吸收时产生竞争性的拮抗作用，锌能减少铅的毒性。多吃富含锌的食品，也能防止铅中毒。
- 优质蛋白，我们生活中应该有优质蛋白摄入，优质蛋白质可以与铅结合成不溶物，可以通过尿液和粪便排出体外。
新鲜的蔬菜
新鲜的蔬菜水果中富含有丰富的膳食纤维和丰富维生素C,膳食纤维的摄入有利于肠道内铅的排出。因为膳食纤维可以吸附我们肠道内垃圾，帮助大便的形成促进排便。蔬果中富含有维生素C，它们本身就有解毒的生理功能，膳食纤维可以在肠道和铅结合是直接从大便中排出。在深绿色的蔬菜中，如胡萝卜，卷心菜，大蒜和洋葱中还富含有机硫化物可以减少身体对铅的吸收。胡萝卜中的胡萝卜素，西红柿中的番茄红素也有很强的抗氧化作用，阻止身体对铅的吸收。
菌藻类食物
同时应该增加菌藻类食物的摄入，菌藻类食物中可以提取出菌藻多糖，菌藻多糖是功能性的多糖，同时也是我们身体中的益生元，可以帮助我们改善肠道菌群健康。还能起到很好的抗氧化作用。
文中总结重要五点
- 保证孩子每天2杯奶的摄入，牛奶中有丰富的优质蛋白质和丰富的钙。钙可以在肠道内和铅形成竞争关系。
- 每天给孩子吃一把坚果，坚果中不仅有不饱和脂肪酸锌的含量也丰富。不仅有利于大脑的发育，同时和铅竞争拮抗抑制铅的吸收。
- 每天都要保证要有新鲜蔬菜和水果中，富含丰富的维生素C和膳食纤维同时蔬菜中还富含有多种植物化学物质，有效的阻断铅的吸收。
- 减少油腻食物的食物，油腻食物摄入过多就增加肠道铅的吸收，所以饮食清淡很重要，让孩子养成不挑食偏食的习惯，合理的膳食，均衡的膳食结构，预防铅中毒的有效方式。
- 养成良好的而生活习惯，饭前便后吸收，勤剪指甲。
