在交通日益发达的今天，乘火车出行依然是不少人的选择。但火车上的盒饭却没有多少人爱吃，这是为什么呢？
我小的时候，父亲在遥远的地方当兵。母亲带着我坐火车探亲。给我留下最深的记忆是火车上的盒饭太好吃了！那时火车上的饭盒是铝制的。伴随着列车的咣当咣当声，吃着美味的盒饭，在我幼小的心灵里留下了美好的回忆！
改革开放以后，特别是九十年代以后，火车上的盒饭越来越不受旅客欢迎。究其原因，一方面是快餐食品的兴起，一方面是火车上的盒饭越来越贵，越来越难吃。听铁路上的朋友讲，不少旅客列车上的餐车都被承包出去了。由于是独家经营，没有竞争，导致盒饭越来越贵，质量也大不如从前。
进入新世纪以来，铁路高速发展，尤其是高铁的出现，人们的出行更加便捷。但火车上的盒饭质量却并没有随着铁路的发展而提高。不少人发现，高铁上的盒饭较以前的普速列车更加的贵了，并且味道也并不比普速列车的好。所以有的人自带干粮，也有不少人宁愿饿着肚子，也不在火车上吃饭！上周我去成都乘坐的是复兴号列车，可以在座位上用手机点餐。套餐普遍在40元以上。最便宜的有15元的，但品种不多，并且小程序很快显示15元的已经售馨。无奈再去点40元的，发现一份拉面售价45元，是不是高得离谱？
所以现在普速列车上的乘客相当一部分是吃泡面。高铁上的乘客不少是下车再吃饭。难道就无解了吗？其实解决了火车上盒饭贵和难吃的问题，一定还是能受旅客欢迎的，您说呢？
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