酱油怎么腌仔姜（你想知道怎样做吗）

鲜姜清洗干净，晾干表皮切半厘米左右的片，我来为大家科普一下关于酱油怎么腌仔姜?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

酱油怎么腌仔姜

鲜姜清洗干净，晾干表皮。

切半厘米左右的片。

不粘锅烧热，加入几粒花椒。

将黄豆酱油倒入锅中烧沸，关火，放入冰糖静置至冰糖融化，放凉。

或者直接倒入碗中放凉，调入白醋调匀。

将切好的姜片放入可以密封的容器中，将烧好放凉的酱油糖醋汁浇进去，加盖冰箱冷藏腌制半天就可入味儿。