新鲜土猪肉洗净切丁,锅里放两碗水烧开,倒入肉丁把血水沥掉空干,把姜和蒜剁成末备用,花生炒香备用,锅里倒油烧至7分热,倒入准备好的姜末蒜末炒香,然后倒肉丁继续炒,差不多10分钟水分干,继续倒香辣酱继续搅拌,关小火熬制15分钟左右,水分收干关火,香喷喷的猪酱出炉啦,我来为大家科普一下关于云南猪肉酱的做法最正宗的做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

云南猪肉酱的做法最正宗的做法

云南猪肉酱的做法最正宗的做法

新鲜土猪肉洗净切丁,锅里放两碗水烧开,倒入肉丁把血水沥掉空干,把姜和蒜剁成末备用,花生炒香备用,锅里倒油烧至7分热,倒入准备好的姜末蒜末炒香,然后倒肉丁继续炒,差不多10分钟水分干,继续倒香辣酱继续搅拌,关小火熬制15分钟左右,水分收干关火,香喷喷的猪酱出炉啦。