香醋是什么醋（香醋介绍）

香醋是用糯米制作而成的醋，以“酸而不涩、香而微甜、色浓味解”而为人所知，我来为大家科普一下关于香醋是什么醋?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

香醋是什么醋

香醋是用糯米制作而成的醋，以“酸而不涩、香而微甜、色浓味解”而为人所知。

由于香醋在制作的过程中会加上一些蔗糖，所以香醋的口感偏甜，很多人在单独使用醋调味的时候喜欢使用香醋，或将香醋与其他食物进行搭配烹饪。