原料：鲍鱼250g、排骨500g、火腿肠20克，盐适量，我来为大家科普一下关于鲍鱼炖排骨的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

鲍鱼炖排骨的做法（怎么做鲍鱼炖排骨）

鲍鱼炖排骨的做法

原料：鲍鱼250g、排骨500g、火腿肠20克，盐适量。

排骨切小块，入冷水锅中煮沸三分钟后，捞出，用水洗干净。火腿肠切细丝。

鲍鱼挖去肚子，连同壳洗净，与排骨、火腿一起放入炖盅里，加水并盖盖。

炖盅放入电炖锅中，加入适量的水，沸腾后中小火炖2小时，起锅前加盐调味即可，鲍鱼炖排骨就做好了。