食材:无盐黄油80克,细砂糖70克,黑糖蜜(Malasses)25克,全蛋40克,低筋面粉200克,我来为大家科普一下关于黑糖蜜饼干的家常做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
黑糖蜜饼干的家常做法
食材:无盐黄油80克,细砂糖70克,黑糖蜜(Malasses)25克,全蛋40克,低筋面粉200克。
无盐黄油室温软化。
分别放入细砂糖及黑糖蜜(Malasses)。
用搅拌机搅拌均匀。
全蛋打散。
分次加入黄油糊中,继续用搅拌机搅拌均匀。
筛入低筋面粉及小苏打。
用橡皮刮刀按不规则的方向拌匀。
将面团包入保鲜膜内,放入冰箱冷藏约30分钟。
取出面团,分成每个约20克,揉成圆球状后在烤盘上压平至直径约5厘米。入烤箱烘烤。