2015年发布的《中国脂肪肝防治指南（科普版）》中显示，中国成人脂肪肝患病率已超过12.5％，甚至可以达到35.2%！这意味着脂肪肝已经取代病毒性肝炎，成为我国居民第一大肝脏疾病。
脂肪肝会发展成肝癌？
首都医科大学专家给出了脂肪肝到肝癌的发展路线图：
单纯性脂肪肝（脂肪肝的最初阶段）→脂肪性肝炎→肝纤维化→肝硬化→肝癌
经过不少科普工作者的不写努力，越来越多的人已逐渐了解了从乙肝发展到肝硬化，再发展成为肝癌的进展。但从脂肪肝发展为肝癌的路线图却被很多人忽视了。
如果不及时采取相关治疗措施，脂肪肝也可能迅速发展，甚至诱发肝癌。
如何发现蛛丝马迹？
肝脏是唯一没有痛感的内脏，因此，即使有疾病，也未必能在早期自检发现，这个时候，就应该重视日常的“体检”了，除了要进行常见的体重、腰围、血压、血糖、血脂、肝功能，最好再进行肝脏B超，尽早检出和发现肥胖症、糖尿病、高脂血症及相关疾病，及时采取措施。
男性更应重视查肝
从流行病学看，男性更容易得肝癌，尤其是40岁以上的男性要提高警惕，曾有乙肝感染、有肝癌家族史的人更要高度重视。
另外，中山大学公共卫生学院营养学专家表示：脖子粗也可能提示有脂肪肝。其研究团队经过调查发现，脂肪肝患者的平均颈围比没有得脂肪肝的人更大。简单来说，就是脖子粗可能预示脂肪肝。
如果脖子粗，平时又有脂肪肝、糖尿病、高血压等高危因素，建议一定要去医院进行相关检查。
必吃护肝食补“三宝”
绿豆
绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏。有实验发现，绿豆对吗啡 亚硝酸钠诱发的肺癌与肝癌有一定的预防作用。
山药
山药所含的乙酰胆碱，研究发现山药具有镇静作用，可以养肝，且抗肝昏迷。
山药是病后康复食补之佳品，有强健机体、滋肾益精的作用。可健脾益胃，助消化，益肺止咳，预防心血管病，延年益寿，适用于消渴气阴两虚症。
百合
百合可除肝肺热毒，养阴润肺，清心安神，镇静抗癌，滋补精血，对病后虚弱、失眠多梦的人非常有益。
鲜百合富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，春夏女人常食百合，泻肝火且有一定美容作用。
附：肝脏健康自测
1.无端感到疲倦、烦躁、焦虑忧郁
2.眼睛干涩或者死鱼眼
3.头发爱出油、面部油亮
4.大便稀黏腥臭，粘稠（不易冲掉）；便后有残便感
5.消化不良，腰部赘肉增加。
6.睡觉留口水、打呼噜、口臭、口干苦、身体有异味
7.浑身无力，常感到疲倦，精力不集中
8.脸色苍白，原本红润的脸颊不见了
9.神经衰弱、记忆力下降
10.头疼、腿痛、肩酸、腰酸
11.情绪不稳定，脾气特别大
12.感到累，连说话都懒得说
13.小肚子大(常有胀气)，身体浮肿
14.牙龈容易出血，伤口容易化脓
15.夜里睡眠不好，失眠多梦
16.前胸后背有红痣，指甲有明显竖条纹
17.脸庞两边有肝斑
18.乳腺增生和妇科问题痛经手脚发凉，四肢发麻
若日常生活中出现了3条或以上的情况，肝脏已经亮起了健康的“警报”了！
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