酸辣酱汁
- 过程:碗中放入1勺蒜末 1勺芝麻 1勺小米辣 1勺辣椒粉淋入热油炸香,加入2勺生抽 3勺醋 1小勺糖 1勺香菜碎拌匀即可
酸辣柠檬酱汁
- 过程:碗中放入1勺蒜末,少许洋葱丁,1勺小米辣,香菜碎,3勺生抽,2勺醋,1勺蚝油,半勺糖,1勺芝麻,少许黑胡椒,柠檬片,加入半碗凉白开拌匀
葱油香辣汁
- 过程:碗中放入1勺蒜末,1勺辣椒粉,1勺芝麻,少许五香粉,1勺小米辣,小葱放入油锅炸至焦黄,倒入碗中拌匀,加入2勺生抽,半勺老抽,1勺蚝油,1勺醋,少许糖拌匀即可
芝麻香辣酱汁
- 过程:碗中加入1勺蒜末,1勺芝麻,1勺小葱,1勺辣椒粉,1勺小米辣,淋入热油拌匀,加入2勺醋,1勺生抽,1勺蚝油,2勺芝麻酱,少许香菜拌匀即可
香辣无油拌面汁
- 过程:碗中放入线椒、小米辣,加入1勺蒜末,1勺芝麻,3勺生抽,2勺醋,1勺蚝油,2勺水拌匀
韩式拌面酱汁
- 碗中加入1勺蒜末,2勺生抽,半勺糖,1勺醋,1勺芝麻,2勺韩式辣酱,1勺香油,2勺雪碧拌匀即可
更多酱料做法可以参考这套食谱,想开店的朋友可以参考:
食谱封面
部分酱汁食谱截图
200多款美味酱汁食谱这里无法一一截图
需要食谱的朋友可以来找阿慧:
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