经过这几年各路专家和养生媒体的科普，我相信各位或多或少树立了一种健康观念：万恶湿为首，湿去百病消。总之，很多人一见到“湿”这个东西，就想着像送瘟神一样把这个东西从身体里赶出去。
可是，很多被大家疯转、被某些自媒体瞎抄的资料，有不少是一味鼓动大家祛湿、除湿、排毒，仿佛这个事就像给水池子放水一样，简单粗暴却没有章法，只让大家看到“利”，却绝口不提同时存在的“弊”和“禁忌情况”。
看着越来越多的人开始往这个阵营里扎，我觉得此时此刻，浇几盆凉水是非常有必要的。
相信忙着做祛湿功课的各位，都曾经或正在抱它的大腿。即使是养生小白，也对这个东西的功效有所耳闻。
但有不少人在喝了一段时间红豆薏米水之后，出现了眼睛干、鼻子干、嘴巴干、嗓子干、拉肚子等等“副作用”，甚至会皮肤变差、大便干燥、月经量变少……
咱们来分析一下。组方里的“红豆”，是瘦瘦小小长长的“赤小豆”，它可以入药。
赤小豆
多部中药学著作认为，赤小豆可利水、消肿，对于水湿内停的诸多病症都有良好的效果。比如李时珍认为它“行津液，利小便”，说白了就是身体里的水液如果运行不畅，或者是有“坏水”积存滞留，只要在赤小豆的适用范围里，都可以通过排尿、利尿的途径回归正常。
而薏米这个东西，中医认为它味甘、淡，性凉，利水渗湿、健脾止泻。同样的，薏米对于因水湿内停引起的水肿、小便不利，或者是因脾虚湿盛导致的腹胀、小便不利都有着良好的调治效果。
综合起来，如果是脾胃偏湿热的情况，比如怕热、舌苔黄厚腻、舌边有齿痕，皮肤头发油汪汪，胳膊小腿水肿、甚至按下去有坑等等情况，适量服食红豆薏米水确实能够起到一定的功用，但原则也是「中病即止」，问题解除就停。
薏米（薏苡仁）
正是看到了上述功效，加上这两样又是食药两用的东西，不像那些“正经的药材”让人望而生畏、需要医生开方才能放心服下，所以很多人觉得它们百利无一害，总吃也不会吃坏……
实际上，古代本草著作中，对这两者的反面效果进行了详细的记述：
赤小豆
久服令人黑瘦枯燥，亦以利小便之故耳。
——《本草衍义》
久服则降令太过，津血渗泄，所以令人肌瘦身重也。
——《本草纲目》
最渗津液，久服令人枯燥，肌瘦身重……病已即去，勿过剂也。
——《本草害利》
薏米
凡病大便燥，小水短少，因寒转筋，脾虚无湿者忌之。妊娠禁用。
——《本草经疏》
此除湿燥脾之药，凡病患大便燥结，小水短少，因寒转筋，脾虚无湿者忌。妊妇禁用。
——《本草害利》
通俗来说，赤小豆和薏米的趋向都是往下走的。虽然可以将身体里滞留的水湿之邪，通过利尿的方式排出去，但它同时也会扰动身体里宝贵的阴液，容易造成白白的流失。
使用不当，喝起来没个完，或者本身就有易渴、心烦、失眠、鼻咽/口舌/皮肤干燥、小便短少、大便干燥秘结难下等等阴液不足的情况，以及那种容易饿、体型瘦弱干巴、怎么都吃不胖的脾胃阴虚体质，再盲目、超量服食，就跟给自己下毒没两样。
此外，如果本身脾胃就虚寒，或者是偏向寒湿的体质，单用薏米，或者单喝红豆薏米水，这种「淡渗利湿」的下行之效极容易折伤脾阳，影响营养物质的正常运化，还会影响其对湿邪的排解过程，使湿邪在体内积聚得更加无法无天。
而孕妇如果使用了薏米，还可能会引发早产。就算现在提倡使用薏米的时候要炒一炒，让它没那么凉，可也没法把薏米本身容易耗伤津液的性质抹掉。
所以，就算红豆薏米水再怎么被吹上天，看上去再怎么人畜无害，如果脱离了「适合」「适量」「适度」的原则，对你来说就可能成为给身体添乱的祸害。
盲目排汗祛湿，伤阴损阳当下流行的祛湿大法，除了红豆薏米水外，可能很多人会依靠运动、汗蒸的方式来进行。更有甚者，会去搞一些诸如火疗、督脉灸之类的调理来发汗，貌似祛湿又排毒。
有些人觉得，出一身汗，浑身湿漉漉，甚至像被雨淋过那样出汗，貌似讨厌的湿气也能跟着跑掉不少，毕竟都是水。
但不知谁有过这样的经历：经过一段时间的大强度运动去出汗，或是频繁汗蒸、做完火疗/督脉灸等疗法之后，会出现心悸乏力、口干舌燥、皮肤干燥、汗出不止、月经减少/停经等等问题，或者比起以前更容易感冒，更体虚，更怕冷，更不扛冻。
因为在中医的观点里，汗液并不是简简单单由水、氯化钠、尿素、乳酸、脂肪酸等构成的液状代谢产物。而在过度排汗祛湿之后出现的种种不适，实际上就是开泄过度，最终伤精耗气的结果。
首先，汗液的产生，来源于日常饮食、呼吸、睡眠等过程经过转化产生的营养精华，它是人体阴液的一个非常重要的组成。所谓的「汗血同源」「汗为心之液」，足以体现汗液的珍贵。
其次，「阳加于阴谓之汗」。也就是说，出汗这个过程，不仅需要充足的阴液、精血作为物质基础，还需要阳气温煦、蒸腾、推动，作为动力来源，使毛孔打开，让津液透出体表，从而实现出汗的功能。
总结一下，出汗是一个需要身体阴阳充足、然后相互配合的生理过程。物极必反，盲目、过度依靠这类方式，不顾自身情况，很暴力地让自己出汗来祛湿，只会导致阴阳俱损。
本身就气血亏虚、身体瘦弱、容易感冒，或是经常熬夜、睡眠不好、长期劳累、用脑过度的人，这里尤其给你们提个醒。
3大原则，祛湿不伤身
做过祛湿这个功课的大概都知道，湿邪内聚、痰湿难消的源头和主要矛盾在脾胃。运化出现了问题，该排的排不出去，自然就外邪难挡，内鬼丛生了。
我的主张，「管住嘴」「不乱来」「适当动」这三大原则，就是靠谱的健脾祛湿化痰邪的大法，男女老少都适用，不信你看：
管住嘴
「管住嘴」，就是《黄帝内经》所说的「食饮有节」。不仅在吃东西上要注意，喝水也应如此。
这不仅是在呵护脾胃，养好这个运化水湿的主要系统，同时也在尽量避免痰湿之邪从口而入。
「有节」既是要求我们三餐规律、细嚼慢咽、不暴饮暴食、不饥一顿饱一顿，也是要求我们对于某些脾胃不太欢迎的东西摄入要克制，比如我们常讲的生冷黏滞、肥甘厚味：
生：未经加热烹饪的食物，如鱼生、生腌、刺身、冷沙拉、凉拌菜等。此类食物温度偏低，容易抑制脾胃功能，而且较难消化，进而诱发脾胃积滞。
冷：一是指入口温度低于体温的食物，比如冰镇西瓜、凉啤酒、刚从冰箱拿出来的食物等；二是指性偏寒凉的东西，比如火龙果、猕猴桃、草莓、梨、圣女果、各种瓜类等。
黏：①指粽子、汤圆、元宵、八宝饭、黏豆包、驴打滚等等「黏食」；②指性质比较黏腻的滋补之物，如阿胶、鹿胶、海参、熟地等。难于消化，容易引起胃肠积滞、痰湿内生。
滞：容易引起部分人滞气、打嗝、胀肚的食物，如红薯、芋头、栗子、粗粮杂粮、死面饼等。如果消化特别差、本身有积食，或者有消化道溃疡、慢性胃炎的人，十分不建议食用这类食物。
肥：意为肥美滋腻，不仅指我们常规意义上的肉类、内脏、动物头蹄，还包括：①油炸、煎烤的食物，不限于油条、炸糕、炸鸡、烤串等；②含油脂过高的食物，比如各类坚果；③动物蛋白含量较高的食物，如阿胶、鹿胶、海参、鲍鱼、花胶、蹄筋等。
甘：特指在加工过程中额外添加糖的食物，比如各种点心、巧克力、糖果、果汁、汽水、奶茶等。
厚味：指食物调味过重，自家做饭也好，在外面吃东西也罢，总会有人嫌「嘴淡」「不够味」而吃得过甜、过辣、过咸、过酸、过油……同时也包括放太多味精、鸡精或其他增香增味调料的「过鲜」。长期重口味容易导致脏腑失衡，耗伤脾胃精气，痰湿也更易积聚。
大家可以截图收藏了慢慢体会并实践。我说的「节制」也好，或者「忌口」也罢，意思并不是一棍子打死、完全不能吃，而是让大家根据自己各自的体质分情况去决定吃不吃、吃多少、吃多久。
另外，还要跟大家说说喝水这件事。
在中医的概念里，不仅有积食，还有「积饮」。这个「饮」，就是你们痛恨的湿气、湿邪的一种具体表现，它由水液不得运化、病理性地滞留于体内所致，也就是所谓的「水滞为饮，饮凝成痰」。
《黄帝内经》里说得很明白，喝到肚子的水，就跟食物一样，也需要脏腑配合、消耗精气，走完消解、运化、吸收、排泄的一整套流程。并不是说喝进去的水，就能直接给身体补水。
但如果饮水过度、不渴强饮，比如不分体质和饮食状况去搞每天8杯水、晨起猛灌一大杯水、到点就强迫自己喝水等等所谓的「排毒」「祛病」行为，造出来的问题又何止是湿气越来越重那么简单。
心里有分寸，饮食有节制，就能在填饱肚子、缓解干渴、享受美味的同时，让身心都接受饮食的滋养，而不是被饮食本身和不良习惯所伤。
不乱来
「不乱来」是非常值得强调的一点。这个不仅是针对日常那些给身体「加湿」的不良习惯，还包括在应对湿气这件事上要慎之又慎。
首先说说生活中给身体「加湿」的坏习惯，包括但不限于：
- 饮食不当，伤脾胃又引湿邪
- 久坐、久卧，喜欢宅，懒得动
- 运动出汗后立马洗澡，或猛灌水/饮料
- 熬夜不睡，到点不起，阳气升发不起来
- 洗头、洗澡、淋雨后没有及时擦干自己身体
- 贪凉过头，总吹空调风扇，讨厌出汗
- 衣服没干就穿到身上
- 天冷时衣着单薄，保暖不当
- 经常露肚脐、露后腰、露膝盖、露脚踝等部位
- 爱生闷气，情绪压抑，极易波动
- 思虑多，爱操心，总想些有的没的
上面的最后两点单说一下。不良的情绪或是过重的思虑，都会直接或间接影响到脾胃乃至全身气机的运转，影响水湿的运转和排解过程。
湿邪就像电脑垃圾，要想让它少一些，清理固然关键，但务必要做到的一点，是尽量减少或规避让垃圾产生的各种可能。不然就算清扫得再勤，在衣食住行、情绪心理等方面没有去改善，按倒葫芦起了瓢，看不到特别明显的变化，白费劲还打击信心。
其次要说的「不乱来」，是想提醒大家，祛湿这个事，各人情况有差异，体质有区别，祛湿的方法也是有所不同。
就拿红豆薏米水来说吧，我们之前也提过了，体质偏湿热的人可以适量使用。而对于有寒湿但体质坚实、没有阴虚血亏的人来说，需要再佐以少量干姜，在平衡寒性的同时温振脾胃的阳气，但同样不建议长期使用，因为它终归还是会耗伤阴液。
适当动
「适当动」不仅是指做适度、适量的肢体运动，还指通过一些简单的功法来健运脾胃、畅通气血，身体内部的传输流通起来。
首先，适当运动，实现适度出汗，确实可以祛湿，还能振奋阳气、健运脾胃。对于缺乏锻炼、经常久坐、喜欢宅的人来说，这真的比吃吃喝喝来祛湿要好用得多。
运动方面，除了慢跑、散步、快走、跳绳等常规、和缓的运动之外，八段锦、太极拳、五禽戏等等对于祛除湿气、疏通经络、引导气血也是非常有效的。最简单的，大家日常可以重点练习八段锦中「双手托天理三焦」和「调理脾胃须单举」两式。
不管做什么，动起来就好，有太阳的时候做就行，不必过分在意时长，以身体微热、微有汗出、不觉负累为佳。但不建议你跑到健身房去挥汗如雨。
对于日常比较忙、总觉得没时间做运动的人，或者觉得自己腾不出专门运动时间而困扰的人来说，建议参照运动康复圈里“Active Ten”这个观点。比如把「暴走一万步」变成「有空散步十分钟」，拆分运动量，化整为零，在一天当中的多个时间里保持适度的活跃状态，在不容易造成运动损伤的同时，更容易长久坚持。
而关于健运脾胃、畅通气血的简单功法，我介绍一个最简单的，集补益和疏通中焦于一身的功法——摩腹。
两手搓热，交叠搭在肚子上，掌心对着自己的神阙穴（肚脐）。用适中、深沉的力度，以神阙穴为中心先顺时针、后逆时针揉腹，各36下，经期、产前孕后不建议做。
没有什么祛湿的方法是可以一用就灵、一劳永逸、人人适用。树立正确的思路，养成良好的习惯，其实远比手里攥着一堆方法试来试去要强得多。
关注你的健康困扰，关心你的饮食起居，关注活法儿，每天一篇新鲜养生干货送给你，我们一起追求美好生活和健康养生。感谢阅读，明天见！
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