民以食为天的中国，八大菜系享誉全球
但是一种被称为
「中国第九大菜系」的神秘菜系
——大学食堂菜
这些年大学食堂为我们带来的
那些创（qi）意（pa）菜品
同时为大家揭秘为啥大学食堂
热衷于开发黑暗料理？
是食材太过丰盛还是厨师太无聊？
/螃蟹：没别的意思我就是想红了/
下面让我们一起走进
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正所谓「一天一水果，医生远离我」
为了同学们的身体健康
饭堂师傅真是操碎了心！
在菜肴里花式加入水果
/平平无奇的青椒炒肉
加上了清新脱俗的火龙果
意境一下子就拔高了几个level/
而且你看这配色！
大红大绿，饱和艳丽，简直是美翻了！
/甘蔗炒排骨
一道让牙齿瑟瑟发抖的「硬菜」/
一份有三个以上排骨就要求神拜佛
于是只好面对一堆甘蔗陷入了沉思
吃还是不吃？这是一个关乎牙口的问题……
食堂师傅为了让我们吃水果也是拼了
两种水果一起炒的操作，你见过没？
/食堂师傅的大方完完全全体现在这道菜上面
全是水果！一点配料都没有！/
香蕉炒西瓜也就算了
师傅您这勾芡是几个意思？
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在各式各样的水果入菜之后
连零食都开始进驻正餐界
原本插在手指上直接吃的妙脆角
经过大厨几道工序的深度加工
变成了盘子里这道
令人闭嘴惊艳的爆炒妙脆角
你看，盘子里的妙脆角
完整性保持得如此之好
一如还没下锅之前一样坚挺
师傅脑洞大开之后
现在想简简单单吃个小零食都不能够了
而辣条作为广大群众最喜爱的零食
/辣条炒饭一次满足你吃零食和主食的双重愿望
妈妈再也不用担心我只吃零食不吃饭了！/
中秋节就快到了，传统月饼吃到腻？
那就试试这道西红柿炒月饼
/上面的香菜简直就是点睛之笔
鲜咸甜香，瞬间炸开你的味蕾/
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食堂师傅们都有一双巧手
就算是普普通通的家常菜式
他们都能做出令人耳目一新的效果
例如国民第一大菜——番茄炒蛋
/似乎也没毛病？/
或许是常识限制了我对番茄炒蛋的认知
直到今天我才发现
凉拌黄瓜大家应该都吃过
但你吃过下面这个版本的吗？
/凉拌整条黄瓜，这厨师一定是北方人吧！
才能把黄瓜安排得这么明明白白/
难怪被网友赐名「青龙出海」
吃这菜够气势！够爷们！
有时候，普通厨师和天才厨师之间
只差一块冰的距离
/冰镇麻辣烫/
「少冰」「去冰」这些词汇
有一天还能被用在点麻辣烫上……
可能现在食堂也在推广朋克养生吧？
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在甜品界纵横很多年的文字君
自认为没有什么不敢吃的甜品
没想到今日竟败给了这道原谅色山药
哦不，蓝莓山药
蓝色总能给人一种清凉的感觉
特别适合夏天
但用在食物上……Emmm
具有一秒瘆人神奇功效的除了原谅色山药
还有这道带皮牛蛙
/隔着屏幕都能感觉到牛蛙的原汁原味
是心理不能承受之美味/
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大学食堂黑暗料理当然不仅这些
他们的创意菜品已经够拍一季《舌尖》了
经过大胆假设、小心求证
得出了以下几个可能的理由
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现在的学生「能作能浪」
连味觉都特别刁钻
饭堂一成不变的菜式
毕竟在容易「味觉疲劳」的今天
如果饭堂出了新菜式
你敢说你不会屁颠屁颠地去排队一尝究竟？
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作为服务学生的高校食堂
他们处处为广大师生的健康着想
对用水果入菜有执念是为了给我们补充维C
给麻辣烫加冰是担心夏天吃麻辣烫太热
各种各样的大杂烩是考虑到营养均衡……
没想到食堂师傅们竟然比我妈还贴心
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据说只要心怀
不浪费、降低成本的信念
食堂师傅就能找到无穷的料理灵感
元宵节汤圆吃不完
于是第二天打菜窗口就有了一道红烧汤圆
中秋节月饼买不掉
于是第二天打菜窗口就有了一道辣炒月饼
/骂剩下的尔晴不要扔……隔壁学校同学馋哭了/
许多成为黑暗料理的饭堂菜
总让人感觉是各种边角料、剩菜的混合体
/炒得好吃算废物利用，不好吃还附带着浪费燃气/
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虽然以上几个猜想都有它的道理
但在这个「越黑越红」的时代
黑暗料理层出不穷
要是成功了
不仅可以让本家食堂迅速火遍全网
在各高校厨艺（想红）大赛上拔得头筹
还能借着名气让那些被外卖带走的学生
排队回来瞅一眼，何乐而不为呢？
/感受到食堂师傅亲切的召唤了吗？/
看了这么多「创意」料理
自己能身心健康地毕业是多么的不容易
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