超简单实用的烙饼方法，再也不用担心霍霍面粉了。可以加入自己喜欢的煎蛋或者培根、蔬菜等配料，好吃美味又健康！
By petrus柏翠电器 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 中筋面粉 300g
- 纯净水 180g
- 盐 适量
- 黄油 20g
- 熟油 4勺
- 面粉 2勺
- 五香粉 少许
做法步骤
1、准备好全部食材。
2、把面团材料直接放入厨师机的搅拌桶内。
3、启动厨师机，搅打成团。
4、取出面团，放入发酵盒内，松弛十分钟。
5、然后把面团平均分成6份，揉光揉圆，再次放回发酵盒，松弛40-50分钟。
6、面团松弛好之后，取出来一块饧好的面团，直接按扁按开，然后用擀面杖擀成一张偏薄的饼皮。
7、饼皮表面涂抹一层油酥馅儿，涂抹均匀。
8、然后像叠扇子一样，一层落一层，直至全部叠好。
9、叠好的面团从一头卷起，边抻边卷，所有的都做好后再次松弛十分钟。
10、取一份松弛好的小剂子，擀成薄饼。
11、取一份松弛好的小剂子，擀成薄饼。
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小贴士
1、松弛小面团的时候，可以在小面团表面涂抹油可以让面团更柔软，而且延展性也会变得更好一些； 2、油酥馅：食用油烧热浇在面粉上加盐和五香粉调味； 3、文章出自@水怜忧。
中筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴
主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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