每逢春节或喜宴里都有一道甜品，用糯米、蜜枣、红豆、葡萄干或各种干果蒸制而成，每当这一道甜品上来的时候，都会受到喜欢甜食的女士青睐，一转眼的功夫就被一抢而光。
女人天生喜欢吃甜食，时间一长就想吃上那一口蜜枣红豆饭，糯米红枣中撒上一层厚厚的红糖，软糯香甜，口感丰满而醇厚，满满的吃上一大碗，幸福感十足，脸色也红润好看起来。
其实这一道软糯香甜的糯米饭自己在家做也非常简单，不需要和饭店一样的食材，自己喜欢什么就放什么，特别是三伏季节，胃口不好的时候，放上一把红豆，几颗蜜枣，抓一把葡萄干、蜜饯，再撒上一层红糖，口感软糯甜蜜，胃口大开。用红豆蜜枣做一顿美食，不仅营养丰盛，而且还是女士最佳的美容养颜食品。
红豆富含丰富的蛋白质、维生素和微量元素，能改善肾脏水肿，有利尿消肿的作用。还具有健脾、补血、控制血糖、排毒减肥的功效，是滋补强身健康食品。蜜枣也具有防贫血,养血安神,保护肝脏的功效。
具体做法：
1、红豆和糯米放盆中用清水泡一夜，清洗干净后，用电压力锅选米饭键煮熟。
2、蜜枣、葡萄干清洗干净，放到大碗的底层。
3、把煮好的红豆、糯米放到蜜枣上，密密麻麻上厚厚的一层。
4、撒上一层葡萄干和红糖，继续把红豆糯米均匀地铺在上面。最后一层再铺上葡萄干和红糖，把碗填满。
5、放入锅中蒸15分钟，关火后再闷两分钟。
6、准备一个盘子，把蒸好的糯米饭倒扣在盘子里。
夏日来一口香甜可口的蜜枣红豆饭，能量满满的！
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