食材:蝶豆花干花5g、水300g、柠檬1颗、碎冰适量、苏打水适量,我来为大家科普一下关于星空气泡水的做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
星空气泡水的做法
食材:蝶豆花干花5g、水300g、柠檬1颗、碎冰适量、苏打水适量。
5g蝶豆花放入300g水中,烧开,静置五分钟,把水染成蓝色。
滤掉蝶豆花,取蝶豆花水备用。
蝶豆花水倒入冰格中,放入冰箱冷冻成冰块。
将冻好的蓝色蝶豆花冰块打成碎冰,冷冻备用。
柠檬一个切片做装饰,剩余的榨成柠檬汁加入带有1/3碎冰的杯子中。
然后放蓝色蝶豆花碎冰,直到放满。
倒入苏打水,倒至满杯即可。
蓝色的冰加入苏打水后,会慢慢渗透倒底部,呈现过渡渐变的蓝紫色。顶部装饰蓝色碎冰,杯口加柠檬片做装饰,就完成啦!