酸八宝菜（酸八宝菜的经典做法）

主料：黄瓜、圆白菜、扁豆、土豆、藕、胡萝卜、莴笋、青椒，我来为大家科普一下关于酸八宝菜?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

酸八宝菜

主料：黄瓜、圆白菜、扁豆、土豆、藕、胡萝卜、莴笋、青椒。

调料：白糖、醋、盐、香油。

将黄瓜、圆白菜、扁豆、胡萝卜、莴笋、青椒、藕、土豆均匀切成小象眼片，用沸水烫一下，控干水分；

将以上八种蔬菜放入盘中加入盐、白糖 、醋、香油拌匀即食。