大家好我是尚姐现在天气越来越冷,很多家庭都会做一些汤喝,今天尚姐就为大家分享一道菠菜汤,下面来看尚姐怎么做的,我来为大家科普一下关于菠菜最好吃的汤6种做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

菠菜最好吃的汤6种做法(教你做道菠菜汤)

菠菜最好吃的汤6种做法

大家好!我是尚姐。现在天气越来越冷,很多家庭都会做一些汤喝,今天尚姐就为大家分享一道菠菜汤,下面来看尚姐怎么做的。

首先我们准备适量的新鲜菠菜,先清洗干净,再切成2厘米左右的小段备用。

再准备2小勺的面粉(面粉比淀粉做出来口感好),把它放入一个碗中,加入清水,沿着一个方向搅拌均匀,搅拌到没有大的面疙瘩为止。

空碗中打入2个鸡蛋,用筷子充分打散。

再切一些葱花备用。

起锅烧油,,油温烧到6成热,放入葱花炒出香味,再放入菠菜,大火翻炒10秒钟左右就可以了。再根据自己家人的量,往锅中倒入适量的开水,烧开之后倒入准备好的面粉水,用勺子搅拌均匀,再次烧开。

再把准备好的鸡蛋液沿着锅边慢慢倒入,边倒边用锅铲去搅拌一下,把鸡蛋搅拌的松散一些,这样做出来的鸡蛋比较薄透,鸡蛋花更好吃。

接下来开始调味,放入适量食盐,少许鸡精,搅拌均匀即可出锅,再倒入少许香油和香菜段,这样一道非常美味的菠菜蛋花汤就做好了,浓稠营养,非常好喝,特别适合冬天来喝,赶紧为家人试做起来吧。

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