记者 彭典/文 徐昆/图、视频
【回族名片】
回族是中国分布最广的少数民族。回族服饰的主要标志在头部，男子们都喜爱戴白色的圆帽。回族妇女常戴盖头。回族老年妇女冬季戴黑色或褐色头巾，夏季则戴白纱巾。
回族最盛大节日为开斋节，节期三天。家家户户都要早早起来，打扫院内院外、巷道厕所，给人以清洁、舒适、愉快的感觉。成年回族个个都要洗大净、沐浴净身。男女老少都换上新衣服，小孩子也把脸洗干净。回族群众聚会和活动的场所——清真寺，节日前维修，节日里打扫，有的地方还专门布置一番，悬挂“庆祝开斋节”的巨幅标语和彩灯。
1980年，董杰出生在威宁自治县双龙镇高山村解放沟组。作为家里的老幺，父母对他寄予厚望，希望他能走出大山。
在董杰的童年记忆里，家乡是个苦地方。上学要从山上的羊肠小道徒步一个半小时，“晴天一身灰，雨天一身泥”。饿了，就吃点从家里带来的土豆。
威宁自治县双龙镇高山社区全景
上学，给董杰打开了新世界的大门。不用在家干农活，也不用放牛，“通过读书改变命运”的想法深入脑海。
初中毕业后，董杰考上贵州省安顺职业技术学院。2001年中专毕业后，威宁一公司向董杰伸出“橄榄枝”，但被拒绝了——他想回到高山村自主创业，带领村民们过上好日子。
回乡创业，亲戚不理解，笑话他：“回村里能有什么出息？”
父母则比较开明，支持他：“年轻的时候去做你想做的事情。”
董杰在村里开设了养牛场，还通过流转土地，种植了一大片核桃树。“每年都会请40多个村民帮我除草、施肥，每天开他们100元的工资。忙起来的时候，村民们连续干上一个月，收入可观。”董杰说。
随着养牛场渐成规模，董杰的养牛经验也丰富起来，这为后来的发展机遇做了良好的技术储备。
2017年，恒大集团计划在威宁自治县援建养牛场。建设好养殖基地及配套设施、引进完西门塔尔基础母牛之后，恒大集团希望在当地找一个有经验的人来管理养牛场。
董杰成为恒大集团希望找的“有经验的人”
董杰抓住了这个机会。他的任务是：负责养牛场的管理、经营，期限为5年。
养牛场占地面积34亩，现有150头牛，覆盖威宁自治县双龙镇、哈喇河镇、秀水镇三个镇的贫困户65户358人。2019年，养牛场给65户贫困户分红13万元。
养牛场占地面积34亩，现有150头牛
养牛场现在固定的员工有5个，都是高山社区的村民。遇到临时用工，董杰就给高山社区的组长打电话，通过组长通知村民报名，贫困户优先。
早上8点半，董杰来到养牛场准备牛吃的草料
每年8月到9月，是养牛场最忙的时候，每天平均会有30名左右的村民来养牛场对玉米秸秆进行回收，加工成便于保存、营养价值高的青贮饲料。
“每天120元的工钱，日结。”董杰说，早上8点半，村民在养牛场集合，开始干活，下午6点下班，一个月干满能拿3600元。
村民刘寿云在养牛场干过一段时间后，看到养牛收益高，也萌生了养牛的想法。他向董杰咨询：养哪种牛好，养牛怎么预防疾病？在董杰的指导下，刘寿云在家养了5头牛。“他家去年养的牛卖了个好价钱。看到村民赚钱，我心里也很高兴。”董杰说。
51岁的马勋兵在养牛场干了2年，是厂里的老员工。养牛场包吃包住，一个月3000元。马勋兵的妻子负责做饭，一个月2500元。
“我以前在家也养牛，他这里招人，我就过来了。”聊起现在的生活，马勋兵脸上满是笑意，“在这里上班，不给孩子添麻烦，赚得也不比孩子少，我们夫妻俩打算多干几年，攒些钱，回家盖两层楼的大房子。”
编辑：朱若岚 林萌
编审：彭奇伟
审签：王幸韬
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