木鱼花为什么会动（木鱼花会动的原因）

木鱼花是烹制日餐所不可缺少的配料，就像中餐的鸡汤，西餐的牛肉汤一样重要，我来为大家科普一下关于木鱼花为什么会动?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

木鱼花为什么会动

木鱼花是烹制日餐所不可缺少的配料，就像中餐的鸡汤，西餐的牛肉汤一样重要。

木鱼花是由比较珍贵的深海鲣鱼加工而成，把经过多次烘烤干燥的鲣鱼削成薄片，真空或充氮保存，等待使用。

不添加任何添加剂，是天然的调味品，营养丰富。在日本料理中，从凉拌、煮汤、手卷材料到制作各种调味汁都可以尝到木鱼花的特殊美味。