中餐厅番茄虾(中餐厅茄汁大虾)(1)

每一道菜,不同的人做,都被赋予不同的灵魂,中餐菜式最美在于灵活变换,自由组合。

By 暖妈手作

用料

做法步骤

中餐厅番茄虾(中餐厅茄汁大虾)(2)

1、鲜虾剪掉头部尖尖部分,保留半个头,开背去虾线,料酒腌15分钟,随意拍上淀粉,不要裹太多,随意一些

中餐厅番茄虾(中餐厅茄汁大虾)(3)

2、热锅冷油,下锅煎,两面煎红

中餐厅番茄虾(中餐厅茄汁大虾)(4)

3、下番茄酱,白米醋、糖、盐,翻炒三分钟

中餐厅番茄虾(中餐厅茄汁大虾)(5)

4、出锅啦

小贴士

我喜欢甜一些,所以糖放多一些,大家根据自己口味调整

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