每一道菜,不同的人做,都被赋予不同的灵魂,中餐菜式最美在于灵活变换,自由组合。
By 暖妈手作
用料
- 虾 10只
- 番茄酱 四大勺
- 白米醋 1大勺
- 盐 少许
- 糖 一大勺
- 葱花 少许
- 五香料酒 少许
- 玉米淀粉 少许
做法步骤
1、鲜虾剪掉头部尖尖部分,保留半个头,开背去虾线,料酒腌15分钟,随意拍上淀粉,不要裹太多,随意一些
2、热锅冷油,下锅煎,两面煎红
3、下番茄酱,白米醋、糖、盐,翻炒三分钟
4、出锅啦
小贴士
我喜欢甜一些,所以糖放多一些,大家根据自己口味调整
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