减肥期如何做鸡蛋羹（可以怎么吃呢）

鸡蛋打散，调入食盐拌匀兑150克凉开水拌匀，倒入另一个碗中，滤去蛋筋和浮沫，我来为大家科普一下关于减肥期如何做鸡蛋羹?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

减肥期如何做鸡蛋羹

鸡蛋打散，调入食盐拌匀。

兑150克凉开水拌匀，倒入另一个碗中，滤去蛋筋和浮沫。

将虑好的蛋液倒入容器中，盖上保鲜膜，用牙签戳几个小孔。

锅里烧开水，隔水用中大火蒸15分钟左右，虚火焖3到4分钟；蒸好后撕去保鲜膜，调入生抽和麻油，撒上葱花即可。