黑松露鸡汤如何做（黑松露鸡汤怎么做）

用料：鸡半只、黑松露100g、姜3片、红枣2颗、枸杞少许 ，我来为大家科普一下关于黑松露鸡汤如何做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

黑松露鸡汤如何做

用料：鸡半只、黑松露100g、姜3片、红枣2颗、枸杞少许。

半只鸡去皮去油后切成几大块、焯水。

黑松露用牙刷仔细刷净表面泥土后切片。

将鸡块、黑松露、姜片、红枣放入锅内，加清水，大火煮滚，撇血沫，小火煮40分钟，其间多次撇油，然后放入一小把枸杞，再煮半小时，最后适量盐调味。