果汁的保存方法（果汁保鲜的窍门）

饮用不完可以存入冰箱在储藏中，果汁损失最快的成分是维生素C不同种类的果汁在不同条件下保存，维生素C的损失率也不相同，可以从20%直到100%，我来为大家科普一下关于果汁的保存方法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

果汁的保存方法

饮用不完可以存入冰箱。

在储藏中，果汁损失最快的成分是维生素C。不同种类的果汁在不同条件下保存，维生素C的损失率也不相同，可以从20%直到100%。

果汁酸性越大，维生素C能够保存的时间就越长，因为维生素C在这样的条件下最稳定，微生物也不易繁殖。山楂汁、柑橘汁、葡萄汁等打开之后，可以在冰箱中存放3—5日，而酸度较低的桃汁、梨汁等，最好在开封后2日内喝完。