桑植县，隶属于湖南省张家界市，不仅是贺龙元帅的故乡、红二方面军长征出发地，还是东界世界自然遗产保护区——武陵源风景名胜区，是湖南通往祖国西北的北大门。
当地拥有中国首批、湖南省首个国家级自然保护区八大公山原始森林，是被纳入中国“人与生物圈保护区”和“中国具有全球意义的17个生物多样性关键地区之一”，以及全球200个重要生态区之一。
还拥有峰峦溪国家森林公园1个，九天洞赤溪河、娄水省级风景名胜区2个。
风景美不胜收，非常值得一去。但旅游，不光是要考虑能否一饱眼福，还要考虑能不能大快朵颐，这时候，桑植一定能够大喊一声：我可以。
桑植的特产还是很多的，茶有毛尖，水果有柚子、猕猴桃，蔬菜有萝卜，家常菜有豆腐、豆腐干。
尤其是后三样特产，可谓誉满三湘，也不知道你会喜欢哪一种。
桑植县是传统的农业大县，蔬菜资源极其丰富，尤以萝卜栽培历史更为悠久。
据桑植县志记载：“明末清初，为萝卜栽培盛期。清末，萝卜生产逐渐衰落，民国时期有所发展，白石为全县主要蔬菜产区之一。”
桑植地处武陵山脉腹地，该县境内群山耸立，峰高谷深，垂直气候差异明显，属典型的高寒山区，白石的萝卜，在蔬菜里的名气较大。
由于白石乡夏季气候凉爽，昼夜温差大，雨量丰沛，萝卜通常而言，都是种在平均海拔1100米的高山上，长势好，味道也特别好。所以，白石乡自古至今一直是优质萝卜的主产区。
不过，白石栽种萝卜也是经历了一个发展过程的，从前没有规模化，15年的打磨后，现已具有一定产业发展基础。
尤其是2008年以来，当地的白萝卜已经在湖南、湖北等地名声大噪，并打开了对外的大门，销往新加坡及香港、澳门、台湾等国家和地区。
白萝卜可单独做成一盘菜，也可以和肉一起炒。
值得一提的是，脱发的人不适合吃萝卜，很容易导致掉发。
除了白萝卜，当地的桑植盐豆腐干也是有两把刷子的，女孩子一定会喜欢。
早在清咸丰年间，桑植县城豆腐行业制作的盐豆腐干，畅销长沙、武汉、广州等地，誉满三湘，且曾列为贡品，名噪京城。
这一特产经现代科学分析证明，营养价值绝对不低于牛奶。
当地爱吃盐豆腐干的人，皮肤一般比较嫩滑、晶莹，很少生暗疮，胃功能亦很正常。由此可见，盐豆腐干是美容良品之一。
另一种人们常说的美白美容食品，桑植也有，那就是猕猴桃。张家界的猕猴桃可谓吸天地之灵气，用其制成的“猕猴桃汁”原汁原味，甘甜可口。
猕猴桃之乡桑植，种出的猕猴桃，一定是不会差的。
当地的某个饮料厂，还因为猕猴桃汁斩获了不少的奖项，比方说一九八八年的湖南省“优质产品”，一九八九年的轻工部“优秀新产品奖”，一九九〇年的“全国旅游饮品金奖”和首届全国轻工博览会的“最佳销售奖”，一九九一年的“第三届国际博览会铜奖”。
以上三样，单拎出一样来，都能成为吸引游客的招牌，当然了，如果能三个一起上，留住的人自然是更多的。
,
