姜芽子最正宗的腌制方法

材料包括：姜芽 子350g、白糖 15g、盐 少许、白酒 12g、味极鲜 少许、辣椒 少许、花椒 4g、蒜 15g，我来为大家科普一下关于姜芽子最正宗的腌制方法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

姜芽子最正宗的腌制方法

材料包括：姜芽 子350g、白糖 15g、盐 少许、白酒 12g、味极鲜 少许、辣椒 少许、花椒 4g、蒜 15g

1、第一步将姜牙去皮洗净晒干。

2、姜芽与盐拌匀进行腌制。

3、加入白酒，花椒，味极鲜，白糖，红辣椒，蒜片。

4、搅拌均匀，放入容器密封，放冰箱冷藏一周。

5、一周后即可取出食用，这样腌姜芽子就做好