想吃披萨轻松在家做，可不比必胜客的味道差哟！香浓诱惑、超多芝士吃起来太过瘾啦~~ 厚底培根虾仁披萨（聚会必备）
By 归家小厨
用料
- 虾仁 100克
- 培根 2片
- 洋葱 适量
- 青椒 1/3个
- 芝士碎 150克
- 番茄沙司 30克
- 披萨草 少许
- 料酒 3ml
- 生抽 3ml
- 蚝油 3ml
- 盐 2克
- 黑胡椒碎 1克
- 披萨饼底
- 高筋面粉 200克
- 牛奶 120毫升
- 鸡蛋 1个
- 酵母粉 3克
做法步骤
1、面包机中放入高筋面粉、鸡蛋、牛奶、酵母粉，开始和面。
2、面揉匀，放入黄油继续揉匀。
3、面揉好进行发酵，大约发酵至两倍大即可。
4、准备好培根，切块儿待用。
5、准备好青椒、洋葱待用。
6、准备好虾仁，放入盐、蚝油、生抽、料酒、黑胡椒碎。
7、搅拌均匀，虾仁腌制10分钟。
8、将发好的面揉出气体，揉圆。
9、将披萨饼底擀开擀圆。
10、在饼底上用叉子扎一些小洞。提前预热烤箱，180度预热10分钟。
11、在披萨饼底上刷上一层番茄沙司、撒上一些披萨草。
12、再撒上一层芝士碎。
13、放上一层培根。
14、将青椒和洋葱摆放均匀。
15、再摆放一层虾仁。
16、再摆上一层芝士碎，再撒上一层批萨草。将烤盘放入烤箱中，180度烤20度。
17、香浓的芝士虾仁培根披萨就上桌了！
18、上桌五分钟秒没，太好吃了。
19、太诱人了！
20、吃起来吧。
虾仁的营养功效
1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
6.消除“时差症”
日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
虾仁的饮食禁忌
虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
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