主料：韭菜250克、鸡蛋4个辅料：香油1汤匙、盐2茶匙、鸡精1茶匙、蚝油1茶匙、姜粉1茶匙，我来为大家科普一下关于韭菜鸡蛋饺子馅怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
韭菜鸡蛋饺子馅怎么做
主料：韭菜250克、鸡蛋4个。
辅料：香油1汤匙、盐2茶匙、鸡精1茶匙、蚝油1茶匙、姜粉1茶匙。
将韭菜摘好洗净晾干水分。
鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀。
锅内放油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内。
再用铲子把鸡蛋弄散，放凉备用。
将晾干水份的韭菜切成细沫，再淋入香油。
然后拌匀。
待鸡蛋自然凉后，倒入拌好的韭菜中。
然后再拌匀。
加入适量的盐。
加入鸡精、香油、蚝油、姜粉。
最后拌匀即可。
