张家界，作为湘西地区的著名旅游城市，在中国几乎无人不知。
但也许你不知，张家界是中国著名大鲵之乡。张家界独特的生长环境，成为是中国大鲵最主要的原产地，在张家界也拥有第一个大鲵国家级自然保护区。
中国大鲵，俗名娃娃鱼。其实它不是鱼，是生活在淡水中的两栖动物 。 娃娃鱼是中国特产的，也是国家二级重点保护野生动物，因其夜间的叫声犹如婴儿啼哭，所以俗称为“娃娃鱼”。
娃娃鱼体长一般为1米左右，最长的可达2米，有时也会在岸上树根系间或倒伏的树干上活动，已被列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》。
在张家界旅行，除了当地有种美食叫做三下锅，必吃的还有娃娃鱼。 是的，那里流行吃娃娃鱼。我的第一反应是，吃娃娃鱼不犯法么？
那次在张家界武陵源区住了几天，几乎所有大一点的饭店都卖娃娃鱼。不过，饭店的娃娃鱼，都是养殖的。
“昔日王侯宴，今日百姓餐。”带你去张家界溪布街上的印象鲵宴，吃个娃娃鱼！
如果你去看张家界溪布街，就一定会看到印象鲵宴。
实在是太显眼了！白墙黑字：每年接待超过70万人的土家特色赶年宴。还是央视专访品牌，地方美食名片。
印象鲵宴的就餐面积达3800多平方米，可同时容纳1200人用餐，是张家界最大、最高端、最具有代表性的民俗美食综合体。
锣鼓声声，门口有小姐姐小哥哥奏乐、唱歌，你不注意都很难。
这架势，想着这样的地儿一定都是游客去的，还挺贵吧？我们小心翼翼的上楼瞧瞧，贵就不吃呗。
一楼卖的是娃娃鱼的衍生品，如娃娃鱼酥饼、包子、肉酱等等。散客点菜，坐电梯到三楼。出了电梯，有很多古朴的物件摆放着。
厨房是这样敞开式的，先做现卖，看着很干净卫生。
这一大笼娃娃鱼包子，是这样蒸出来的。
转了一圈，这个葱花饼看着不错，待会点一份。
坐下来看一下菜单。乖，招牌红煨娃娃鱼588元一份，酱椒蒸娃娃鱼358元一份，清炖娃娃鱼388元／份，养生菌炖娃娃鱼488元一份....有点小贵，吃不起。
不过没关系，他家还有娃娃鱼包子18元3个，招牌特色娃娃鱼焖饭68元一份，价格还能接受。
娃娃鱼包子，很是鲜美。里面能看到黑色的娃娃鱼肉，还是很不错的。
吃到了这个葱油饼，一般般的口感。
还点了几个特色菜，还都不错的。
招牌特色娃娃鱼焖饭是这样的，上面有蛮多娃娃鱼肉。哎，姐也算吃过娃娃鱼了～
不一会儿，小哥哥小姐姐们来一桌桌敬酒了。每一桌派一个代表喝酒。咦，这不是贵州的高山流水么！
买单，四个人也就吃了200多，人均50元出头。那啥，真不是广告哦，是广告人家就请我吃一条娃娃鱼了，不会吃不起了。哈哈。以后你去张家界，给你个参考。
不管是团体还是二三个朋友，只要不点那几百块的娃娃鱼，这餐厅不论从环境还是服务，都是不错的。
晚饭后经过夜市，超级热闹。
再吃上一份黑乎乎的长沙臭豆腐，这个夜晚，完美！
嗨，我是若有所思，喜欢摄影和旅行。关注我，陪你一起看看这个美好世界吧！
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