食材:乌骨鸡 200g、米饭 200g、烤海苔 40g、生菜 30g、色拉油 适量、盐、酱油、料酒等 适量,我来为大家科普一下关于自己怎么做乌鸡卷?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
![自己怎么做乌鸡卷(乌鸡卷怎么做好吃)](http://img.studyofnet.com/upimg/827391473.jpg)
自己怎么做乌鸡卷
食材:乌骨鸡 200g、米饭 200g、烤海苔 40g、生菜 30g、色拉油 适量、盐、酱油、料酒等 适量。
准备好所有食材。
乌鸡卷怎么做好吃
将乌鸡腿剔骨,切成小丁。
放入适量的盐、胡椒粉、绍酒,腌渍乌鸡几分钟。
锅中放少许油煸香葱花。
再倒进乌鸡腿肉,煸炒出香味。
烹入酱油、绍酒,放少许盐,略炒至熟。再放入米饭翻炒均匀,加少许胡椒粉,盛出放凉待用。
烤海苔垫底放上洗净的紫叶生菜,再铺上炒好的乌鸡米饭,用手将两面往里卷,圈成手卷,放少许红椒丝点缀一下。
好看又好吃的乌鸡卷就做好啦。