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鸡喂什么野菜好吃(这种野菜农村用来喂鸡)(1)

鸡喂什么野菜好吃(这种野菜农村用来喂鸡)(2)

有一种蔬菜,河北、山东等地农村遍地都是,大多用来喂鸡,人类的餐桌上大多用来吃火锅,你却不知道其实它的营养价值非常高,做法也多种多样,这种蔬菜就是茼蒿。

在中国古代,茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜,具有调胃健脾、降压补脑、防止记忆衰退等效用。常吃茼蒿,可以消食开胃,通便利肺;清血养心,润肺化痰;消痰开郁,避秽化浊。

人们吃茼蒿大多用来涮火锅,其实茼蒿还有很多其它的做法,尤其是喝鸡蛋一起炒,又嫩又脆非常好吃!

2、鸡蛋打散,大蒜切片,茼蒿洗净切段

鸡喂什么野菜好吃(这种野菜农村用来喂鸡)(3)

3、锅内放适量油,将鸡蛋滑熟,捞出备用

鸡喂什么野菜好吃(这种野菜农村用来喂鸡)(4)

4、不用另放油,用煎鸡蛋的锅下入蒜片炒香,再放入茼蒿快速翻炒几下

鸡喂什么野菜好吃(这种野菜农村用来喂鸡)(5)

5、倒入煎好的鸡蛋,撒入食盐,翻炒均匀,即可

鸡喂什么野菜好吃(这种野菜农村用来喂鸡)(6)

6、茼蒿快速翻炒即可做熟,不宜久炒。这道菜非常脆嫩可口,值得一试哦

鸡喂什么野菜好吃(这种野菜农村用来喂鸡)(7)

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