首先准备一百克土豆淀粉,加六十克凉水搅拌均匀,我来为大家科普一下关于自己如何做宽粉?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

自己如何做宽粉(自己怎么做宽粉)

自己如何做宽粉

首先准备一百克土豆淀粉,加六十克凉水搅拌均匀。

然后再加沸腾的开水边倒边搅搅至粘稠。

接着再加入蛋清和干的淀粉。

和成不黏手的面团。

在案板上把面粉干成长方形薄片。

切成宽条。

水开下锅煮熟。

捞出过凉水就好了。