紫苏焖鸭最正宗的做法（紫苏焖鸭怎么做）

原料：鸭肉、姜葱、紫苏、大蒜调料：柱侯酱、白醋、白酒、糖、油，我来为大家科普一下关于紫苏焖鸭最正宗的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

紫苏焖鸭最正宗的做法

原料：鸭肉、姜葱、紫苏、大蒜。调料：柱侯酱、白醋、白酒、糖、油。

把鸭子切片，飞水后用姜、蒜、白酒腌制一下，劈掉臊味。

烧热油镬，爆香姜和蒜头后放入紫苏炒香。再放入鸭肉炒香。

调味后，加入适量水将鸭块焖熟20分钟，最后勾芡就可以食用了。