每逢夏季,我都会亲手做一次番茄酱,虽然麻烦点,但吃得放心,不含添加剂。
一:将洗净的1200克番茄,打上十字花刀,放在一个容器里。
二:烧一壶开水,倒入容器中,闷上2分钟,再趴去番茄的外皮。
三:把番茄剁成小块,放进破壁机里,打成泥。
四:把泥汁倒进锅里,加入一个柠檬汁,200克冰糖,,再滴几滴白醋,小火熬制,待汤汁浓稠即可。
五:冷却后装入一个干净的收纳瓶中,放进冰箱,以待食用。
友友们,会做了吗?不防试一试。
,每逢夏季,我都会亲手做一次番茄酱,虽然麻烦点,但吃得放心,不含添加剂。
一:将洗净的1200克番茄,打上十字花刀,放在一个容器里。
二:烧一壶开水,倒入容器中,闷上2分钟,再趴去番茄的外皮。
三:把番茄剁成小块,放进破壁机里,打成泥。
四:把泥汁倒进锅里,加入一个柠檬汁,200克冰糖,,再滴几滴白醋,小火熬制,待汤汁浓稠即可。
五:冷却后装入一个干净的收纳瓶中,放进冰箱,以待食用。
友友们,会做了吗?不防试一试。
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