每逢夏季,我都会亲手做一次番茄酱,虽然麻烦点,但吃得放心,不含添加剂。

一:将洗净的1200克番茄,打上十字花刀,放在一个容器里。

番茄酱怎么吃大全(番茄酱的制作过程)(1)

二:烧一壶开水,倒入容器中,闷上2分钟,再趴去番茄的外皮。

番茄酱怎么吃大全(番茄酱的制作过程)(2)

三:把番茄剁成小块,放进破壁机里,打成泥。

番茄酱怎么吃大全(番茄酱的制作过程)(3)

四:把泥汁倒进锅里,加入一个柠檬汁,200克冰糖,,再滴几滴白醋,小火熬制,待汤汁浓稠即可。

番茄酱怎么吃大全(番茄酱的制作过程)(4)

五:冷却后装入一个干净的收纳瓶中,放进冰箱,以待食用。

番茄酱怎么吃大全(番茄酱的制作过程)(5)

友友们,会做了吗?不防试一试。

,