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发面嫩南瓜菜卷的三种最漂亮做法（这道快手菜南瓜大枣卷你一定要学会）

发面嫩南瓜菜卷的三种最漂亮做法

南瓜去皮去瓤蒸熟。蒸熟后尽量挤掉水份。半凉后加酵母稍融化加入面粉揉成面团。 面团揉匀厚发酵2倍大。分12份，滚圆，饧10分钟。取其一，搓成雏形。擀开。躺放一颗枣，从上至下，卷起。 底部收口，立起。如上做好其余11个。凉水入锅，中火开锅厚15分钟。,