先把芋头去皮洗干净切成小块备用；锅内倒入适量花生油烧热；放入香芋进行油炸；，我来为大家科普一下关于潮汕糖沙芋做法图解?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

潮汕糖沙芋做法图解（方法你学会了吗）

潮汕糖沙芋做法图解

先把芋头去皮洗干净切成小块备用；锅内倒入适量花生油烧热；放入香芋进行油炸；

均匀油炸至香芋熟透后捞起沥油备用；锅内的油减量后放入白砂糖小火翻炒；

翻炒至白砂糖变色后加入小量清水快速翻炒均匀（注意这时会发出很大的声音和会喷溅油水出来）；

倒入炸好的香芋快速翻炒均匀至砂糖沾在香芋表面即可关火装盘；