无水无油版，老式烤蛋糕， 原来简单的才是经典，真的很棒耶， 不着急吃，放一放更好味。 香草味VS青汁，哪个都好。
By one爱烘焙by晴天
用料
- 鸡蛋 4个
- 细砂糖 85g
- 低粉 100g
- 柠檬汁 1g
- 盐 1g
- 香草粉（可不放） 1g
做法步骤
1、全蛋打发，加糖加盐， 打至发白，纹路不消失即可。
2、筛入低粉，香草粉。 （香草粉不放就是原味）
3、筛入低粉，从底往上翻拌， 拌匀至无干粉。
4、拌好的蛋糕糊里，加入柠檬汁。
5、准备入烤箱， 烤箱预热175度，入烤箱中层， 上下火，30分钟。
6、撒了一些芝麻，入烤箱。
7、出炉。
8、绿色的是青汁，材料表一样量， 多加10g青汁粉加入， 与低筋粉一起过筛， 其他做法一样。烤的时候注意颜色， 忌烤过变色。
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